Кальмары – морские моллюски из группы головоногих. Они плавают, выбрасывая воду через воронку, меняют окраску с помощью специальных клеток и защищаются облаком чернил. У кальмаров восемь рук и обычно две более длинные ловчие щупальца. А у головоногих моллюсков, включая кальмаров, действительно три сердца – два обслуживают жабры, а одно гонит кровь по телу.
Как кальмар движется реактивным способом
Тело кальмара окружено мантией – мышечным мешком. Когда мышцы сокращаются, вода выталкивается через воронку, и животное получает толчок в противоположном направлении. Направление струи можно менять, поворачивая воронку. Такой способ называют реактивным движением.
Плавники на боках помогают маневрировать и двигаться спокойно, а быстрый выброс воды позволяет резко ускориться при опасности. У разных видов пропорции тела и плавников отличаются. Некоторые кальмары большую часть жизни проводят в толще воды, другие держатся ближе ко дну или рифам.
Большие глаза помогают замечать добычу и угрозы в условиях слабого освещения. У глубоководных видов встречаются необычные способы видеть биолюминесценцию, а некоторые кальмары могут использовать светящиеся органы. Конкретные способности нельзя приписывать всем видам: кальмары освоили широкий диапазон глубин и местообитаний.
Руки и щупальца – не одно и то же
У большинства кальмаров вокруг рта расположены восемь коротших рук с присосками, а также две длинные ловчие щупальца. Ими животное быстро хватает добычу и подтягивает к клюву. Затем пища разрывается жёстким клювом, спрятанным в центре между руками.
Щупальца не являются отдельными конечностями с внутренним скелетом. Их длина и форма помогают захватывать рыбу, ракообразных и других животных. Присоски удерживают добычу, а мышечная координация позволяет кальмару точно направлять движение. У некоторых групп особенности присосок включают крючки.
Клюв напоминает острый крючковатый инструмент, но сделан из органического материала. Он позволяет разделывать добычу, однако мягкое тело кальмара остаётся уязвимым. Поэтому животное полагается на скорость, маскировку и резкую смену направления.
Три сердца и голубая кровь
Два жаберных сердца направляют кровь к жабрам, где она получает кислород из воды. Третье, системное сердце прокачивает насыщенную кислородом кровь по остальному телу. Такая схема связана с тем, как у головоногих устроено кровообращение.
Кровь кальмара может выглядеть голубоватой из-за гемоцианина – белка, который переносит кислород с помощью меди. У человека и многих позвоночных эту роль выполняет гемоглобин с железом, поэтому кровь красная. Цвет связан с химией молекулы и не означает, что кальмар «холоднее» или «менее активен».
Сердца головоногих не работают как три независимых насоса для любых целей. Это часть одной кровеносной системы, в которой каждый отдел выполняет свою роль. Популярная формулировка «у кальмара три сердца» верна, но без пояснения может звучать так, будто у него три обычных человеческих сердца.
Как кальмары меняют цвет
Под кожей находятся хроматофоры – клетки с пигментными мешочками, окружёнными мышцами. Когда мышцы растягивают мешочек, пигмент становится заметным на большей площади; когда расслабляются – он сокращается. Нервная система управляет клетками, благодаря чему окраска может быстро меняться.
У некоторых головоногих есть и другие структуры, отражающие свет и создающие переливчатые оттенки. Сочетание разных механизмов помогает сливаться с фоном, демонстрировать сигналы сородичам или отвлекать хищника. Цветовые узоры могут меняться намного быстрее, чем животное перемещается.
Изменение окраски не всегда означает маскировку. Контрастные полосы могут быть частью демонстрации или предупреждения, а отдельные виды используют рисунки при ухаживании. Исследователи изучают поведение в контексте, поскольку один и тот же оттенок может иметь разную функцию у разных кальмаров.
Чернильная завеса как средство спасения
При угрозе многие кальмары выбрасывают тёмную жидкость из чернильного мешка. Она образует в воде облако, которое мешает хищнику видеть добычу. Иногда чернильная масса принимает форму ложной цели, и преследователь атакует её, пока кальмар уходит реактивным толчком.
Чернила содержат пигмент, прежде всего меланин, и слизистые вещества, которые помогают облаку сохранять форму. В зависимости от вида и обстоятельств оно может служить зрительной завесой, запаховым сигналом или приманкой-обманкой. Это не бездонный запас: синтез чернил требует ресурсов, поэтому животное использует защиту в критической ситуации.
Чернильный выброс встречается не только у кальмаров, но и у осьминогов и каракатиц. У некоторых головоногих чернила способны мешать обонянию хищника, но действие зависит от состава и вида. Не стоит считать, что любая чернильная струя отравляет противника или всегда ослепляет его.
Кальмары общаются светом и рисунками
Для человека глубина океана кажется почти чёрной, поэтому световые сигналы там особенно полезны. У отдельных видов есть фотофоры – органы, создающие собственный свет. Исследования предполагают, что некоторые глубоководные кальмары подсвечивают части тела изнутри, чтобы их цветовые рисунки оставались видны сородичам.
У кальмаров Гумбольдта наблюдали сложные изменения окраски во время группового движения. Этот вид способен жить большими скоплениями и быстро обмениваться визуальными сигналами. Но детали коммуникации всё ещё изучаются: наблюдать за поведением на глубине трудно, а видеозапись часто показывает только часть ситуации.
Свет может служить маскировкой. Если животное светится снизу так, что его яркость похожа на слабое освещение сверху, силуэт становится менее заметен хищнику, смотрящему снизу вверх. Это пример контрзатенения, которое встречается и у других морских организмов.
Кальмар – не осьминог
Кальмары и осьминоги относятся к головоногим, но различаются строением. У кальмаров обычно вытянутое тело, плавники и десять придатков в общей сложности; у осьминогов – восемь рук и более округлое мягкое тело. У кальмара внутри есть остаток внутренней раковины, называемый гладиусом, тогда как у осьминога раковина сильно редуцирована.
Кальмары чаще приспособлены к активному плаванию в открытой воде, а многие осьминоги живут у дна и исследуют укрытия руками. Это широкое обобщение: среди обеих групп есть исключения и разнообразные стратегии. Обе группы обладают развитой нервной системой и сложным поведением, но их не следует смешивать в одну категорию.
Главное
Кальмары – быстрые и разнообразные моллюски, чьи особенности работают как единая система: реактивное движение, ловчие щупальца, хроматофоры, чернильный мешок и специализированное кровообращение. Удивительные факты о них становятся понятнее, когда различают свойства конкретного вида и общие признаки головоногих.
