В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты — овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты, например фрукты и яйца, обычно не замораживают: после замораживания они теряют качество и изменяют вкус. А с рыбой и мясом такого не происходит, поэтому их обычно хранят в замороженном виде.
Замороженные продукты могут храниться в морозильной камере не портясь примерно в течение 6-12 месяцев.
