Ферментация и брожение

Ферментация и брожение

Ферментация - это процесс биохимического, очень часто бескислородного разложения органических соединений, проходящий при участии энзимов (ферментов). Конечные продукты этого процесса - более простые органические...

Необычное оборудование лабораторий

Ни одна лаборатория не может функционировать без специфического оборудования - пробирок, аналитических весов, мешалок, дистилляторов, центрифуг, горелок, холодильников, а также современного оптического или электронного...

Что такое лаборатория? Старинные лаборатории

Слово "лаборатория" происходит от латинского laborate, что значит "работать". Так называют помещение, в котором проводятся исследования, анализы и эксперименты, часто на специальном оборудовании и...

Первые химики

Для своих опытов алхимики изобретали оригинальные лабораторные приспособления, разрабатывали методы получения и очищения новых химических веществ. Так был получен ряд химических элементов и соединений,...

Что за философский камень?

Одной из главнейших целей алхимиков был философский камень. Считалось, что благодаря ему простые металлы (например, медь или свинец) могли трансформироваться в благородные. Этот чудесный...

История алхимии

Алхимия - древняя наука, одной из главнейших целей которой была разгадка законов превращения ("трансмутации") веществ. Средневековые учёные утверждали, что всё в природе изменяется и...
Воздух

Что такое воздух?

Воздух - это смесь газов, которая окутывает Землю и образует её атмосферу. Воздух - важнейший элемент окружающей среды, без которого существование жизни было бы...

Для чего в почву добавляют гербициды?

Если хорошо удобрять почву в полях и садах, то вполне возможно, что вместе с теми растениями, которые люди специально сажают и выращивают, там будут...
Ядохимикаты

Для чего нужны ядохимикаты?

Ядохимикаты - это вещества, применяемые человеком для борьбы с болезнями и вредителями, поражающими растения и способными нанести урон сельскохозяйственным культурам. Процесс обработки растений ядохимикатами...

А почему вода сама не горит?

Да потому же, почему не горит зола. Вода - сама продукт... горения. Она получается из двух газов, водорода и кислорода. Если эти газы просто...
Почему онлайн-торговля изменила мировой рынок?

Почему онлайн-торговля изменила мировой рынок?

Ещё сравнительно недавно торговля была жёстко привязана к месту: чтобы купить товар, нужно было идти в магазин, а чтобы продать — арендовать помещение, нанимать...
Почему бренды стоят дороже, чем аналогичные товары без имени?

Почему бренды стоят дороже, чем аналогичные товары без имени?

Мы часто замечаем странную вещь: два похожих товара могут сильно отличаться по цене, хотя выглядят почти одинаково. Один — от известного бренда, другой —...
Почему морские перевозки остаются основой мировой торговли?

Почему морские перевозки остаются основой мировой торговли?

Когда речь заходит о мировой торговле, легко представить самолёты и грузовики. Но на самом деле основная масса товаров перемещается по морю. Огромные контейнеровозы ежедневно...
Почему дешёвые товары часто производятся в других странах?

Почему дешёвые товары часто производятся в других странах?

Когда мы покупаем недорогую одежду, электронику или бытовые вещи, на них часто стоит отметка «сделано в другой стране». Это не случайность, а результат того,...
Почему валютный курс влияет на импорт и экспорт?

Почему валютный курс влияет на импорт и экспорт?

Когда страны торгуют друг с другом, они рассчитываются в разных валютах. Поэтому курс — то есть соотношение одной валюты к другой — напрямую влияет...
Почему торговые войны возникают между странами?

Почему торговые войны возникают между странами?

Торговые войны — это ситуация, когда страны начинают вводить друг против друга ограничения: повышают пошлины, запрещают импорт, ограничивают доступ к рынкам или технологиям. Формально...
Почему международная торговля требует единых стандартов?

Почему международная торговля требует единых стандартов?

Когда товары пересекают границы, они попадают в разные страны с разными законами, правилами и привычками. Чтобы этот процесс не превращался в хаос, нужны единые...
Почему логистика — ключ к успешной торговле?

Почему логистика — ключ к успешной торговле?

Когда мы говорим о торговле, чаще всего представляем товары, деньги и сделки. Но за всем этим стоит менее заметная, но критически важная система —...
Почему санкции влияют на торговлю и цены?

Почему санкции влияют на торговлю и цены?

Санкции — это ограничения, которые страны вводят друг против друга: запреты на поставки товаров, ограничения для компаний и банков, блокировка финансовых операций. На первый...
Почему одни страны становятся торговыми центрами, а другие — нет?

Почему одни страны становятся торговыми центрами, а другие — нет?

На карте мира есть страны, через которые проходит огромный поток товаров, денег и деловых связей. Они превращаются в торговые узлы, где сходятся морские пути,...
Почему нефть и газ так сильно влияют на мировую торговлю?

Почему нефть и газ так сильно влияют на мировую торговлю?

Нефть и газ кажутся просто видами сырья, но на самом деле это одни из главных «двигателей» мировой экономики. Они нужны не только для машин,...
Почему цена одного и того же товара отличается в разных странах?

Почему цена одного и того же товара отличается в разных странах?

Иногда один и тот же товар — например, смартфон, одежда или продукты — может стоить в разных странах по-разному. Причём разница бывает значительной. Это...