Ферментация и брожение

Ферментация и брожение

Ферментация - это процесс биохимического, очень часто бескислородного разложения органических соединений, проходящий при участии энзимов (ферментов). Конечные продукты этого процесса - более простые органические...

Необычное оборудование лабораторий

Ни одна лаборатория не может функционировать без специфического оборудования - пробирок, аналитических весов, мешалок, дистилляторов, центрифуг, горелок, холодильников, а также современного оптического или электронного...

Что такое лаборатория? Старинные лаборатории

Слово "лаборатория" происходит от латинского laborate, что значит "работать". Так называют помещение, в котором проводятся исследования, анализы и эксперименты, часто на специальном оборудовании и...

Первые химики

Для своих опытов алхимики изобретали оригинальные лабораторные приспособления, разрабатывали методы получения и очищения новых химических веществ. Так был получен ряд химических элементов и соединений,...

Что за философский камень?

Одной из главнейших целей алхимиков был философский камень. Считалось, что благодаря ему простые металлы (например, медь или свинец) могли трансформироваться в благородные. Этот чудесный...

История алхимии

Алхимия - древняя наука, одной из главнейших целей которой была разгадка законов превращения ("трансмутации") веществ. Средневековые учёные утверждали, что всё в природе изменяется и...
Воздух

Что такое воздух?

Воздух - это смесь газов, которая окутывает Землю и образует её атмосферу. Воздух - важнейший элемент окружающей среды, без которого существование жизни было бы...

Для чего в почву добавляют гербициды?

Если хорошо удобрять почву в полях и садах, то вполне возможно, что вместе с теми растениями, которые люди специально сажают и выращивают, там будут...
Ядохимикаты

Для чего нужны ядохимикаты?

Ядохимикаты - это вещества, применяемые человеком для борьбы с болезнями и вредителями, поражающими растения и способными нанести урон сельскохозяйственным культурам. Процесс обработки растений ядохимикатами...

А почему вода сама не горит?

Да потому же, почему не горит зола. Вода - сама продукт... горения. Она получается из двух газов, водорода и кислорода. Если эти газы просто...
Почему в мире так много «народных республик» и что это вообще значит?

Почему в мире так много «народных республик» и что это вообще значит?

На карте мира можно встретить десятки стран и образований со словом «народная республика» в названии: Китайская Народная Республика, Корейская Народно-Демократическая Республика, Лаосская Народно-Демократическая Республика...
Почему Индия — огромная страна, но при этом демократическая республика, а не империя?

Почему Индия — огромная страна, но при этом демократическая республика, а не империя?

По размеру и населению Индия легко могла бы быть «империей» в привычном смысле: десятки языков, религий, народов, целый субконтинент. Но после обретения независимости она...
Почему Италия отказалась от монархии и выбрала республику после войны?

Почему Италия отказалась от монархии и выбрала республику после войны?

В начале XX века Италия была королевством Савойской династии, а уже после Второй мировой — республикой с новой конституцией. Между этими двумя состояниями —...
Почему Франция стала республикой и до сих пор спорит о роли королей в истории?

Почему Франция стала республикой и до сих пор спорит о роли королей в истории?

В витрине сувениров — кружки с Марией-Антуанеттой и плакаты с лозунгом «Свобода, Равенство, Братство». Страна, которая казнила своего короля и провозгласила республику, всё ещё...
Почему Республика Бурятия связана с Байкалом и буддизмом одновременно?

Почему Республика Бурятия связана с Байкалом и буддизмом одновременно?

Если посмотреть на карту, Бурятия растянулась дугой вокруг южной и восточной части Байкала. А если заглянуть в её города и сёла, в глаза бросаются...
Почему Республика Коми живёт на лесах и полезных ископаемых?

Почему Республика Коми живёт на лесах и полезных ископаемых?

Если посмотреть на карту России севернее Урала, Республика Коми — это огромный зелёный массив с редкими городами. Большинство людей здесь занято либо лесом, либо...
Почему в Тыве центр Азии и такие необычные музыкальные традиции?

Почему в Тыве центр Азии и такие необычные музыкальные традиции?

Тыва на карте России кажется «затерянной» между горами и степями, но у неё сразу две яркие особенности: здесь находится географический центр Азии, а местные...
Почему Карелию называют «республикой тысячи озёр»?

Почему Карелию называют «республикой тысячи озёр»?

На карте Россия кажется сплошным зелёно-голубым пятном, но стоит приблизить район между Финляндией и Белым морем — и вы увидите настоящий водный лабиринт. Там,...
Почему Калмыкия — единственная буддийская республика в Европе?

Почему Калмыкия — единственная буддийская республика в Европе?

На карте России Калмыкия выглядит небольшой точкой между Волгой и Каспием. Но у этого региона есть особенность, которой нет больше ни у одного субъекта...
Почему Чеченская Республика так много раз меняла свой облик и города?

Почему Чеченская Республика так много раз меняла свой облик и города?

История Чечни — как книга, где каждая глава переписывает предыдущую. На одной и той же земле появлялись крепости, нефтяные посёлки, советские кварталы, разрушенные руины...
Почему в Дагестане столько народов и языков в одной республике?

Почему в Дагестане столько народов и языков в одной республике?

Если посмотреть на карту, Дагестан — небольшой кусочек России на берегу Каспия. Но внутри этой территории — больше тридцати народов и десятки языков. По...
Почему в Якутии (Республике Саха) такая большая территория и так мало людей?

Почему в Якутии (Республике Саха) такая большая территория и так мало людей?

Если посмотреть на карту России, Якутия кажется отдельным миром: огромный цветной кусок почти на всю Северо-Восточную Сибирь. Но при этом людей там живёт меньше,...