Кофемашины являются совершенными устройствами для приготовления ароматных кофейных напитков. Они легки и удобны в управлении, а качество приготовленных напитков может удовлетворить вкусы даже самых что ни на есть взыскательных кофейных гурманов.
Эти машины оснащаются встроенными кофемолками и различными интеллектуальными системами. Это и автоматическая самодиагностика, и очистка воды, и контроль крепости, и предварительная ароматизация.
Самой простой группой среди таких аппаратов являются рожковые кофемашины. Их главным достоинством является невысокая цена. Принцип фуонкционирования рожковых кофемашин предельно прост: в специальный рожок засыпается молотый кофе. Количество кофе может быть рассчитанно на приготовление одной либо же двух порций эспрессо. Сквозь кофе проходит пар под высоким давлением, затем он проходит сквозь фильтр с очень мелкими ячейками. Такой способ позволяет получить ароматный высококачественный напиток.
Ко второй группе относятся комбинированные кофемашины, которые особенно ценятся знатоками кофейных напитков и любителями экспериментов. В корпусе такой кофемашины соединены кофемолка и кофеварка. Вблизи кофемолки может быть закреплена дополнительная емкость для еще одного сорта кофе. Неоспоримым достоинством комбинированной машины является то, что она позволяет не только приготовить ароматный напиток, но и просто вскипятить воду. В емкость обычно встраивается фильтр, который позволяет пить очищенную воду и готовить из нее кофе. Учитывая более сложное устройство таких агрегатов и ремонт кофемашин второго типа несколько сложнее.
Самой популярной группой являют, безусловно, автоматические кофемашины. Они же являются и наиболее дорогими. Зато процесс в таких устройствах полностью автоматизирован и для того, чтобы насладиться чашечкой крепкого удивительного напитка, нужно произвести всего несколько простейших манипуляций.
Сегодня многие производители выпускают встраиваемые кофемашины, которые позволят гурманам не нарушать дизайн кухни, благодаря тому, что машина будет скрыта за дверцами, а при необходимости выдвигаться из ниши с помощью телескопических направляющих.
