Многие слышали про название данного напитка, однако не все люди знают о том, как именно его необходимо пить. Очень интересным фактом является то, что бокал для бренди имеет форму тюльпана. По мнению многих ценителей и дегустаторов именно такой бокал дает возможность человеку ощутить весь купаж и нюансы благородного алкогольного напитка. Если в форме бокала для бренди ценители сошлись в едином мнении, то этого нельзя сказать про температуру напитка.
Читать полностью "Как пить бренди?"

Странный вопрос! Что в этом интересного? Разве, чтобы вырастить рис, требуется особое умение и изобретательность? Представьте себе - требуется! И изобретательность, и любовь к труду, и неиссякаемое терпение. Недаром китайская пословица гласит: "Научиться торговать можно за три года, но чтобы научиться хозяйствовать на земле, не хватит целой жизни".
Читать полностью "Как китайцы выращивали рис?"

Кукуруза принадлежит к многочисленному семейству злаков. Это один из самых распространённых видов и важное культурное растение (её выращивают уже на протяжении 5000 лет). Дикий предок кукурузы точно не известен, хотя известно, что она происходит из Центральной Америки (Мексики или Гватемалы). После открытия европейцами Америки кукурузу начали культивировать во многих районах с умеренным и жарким климатом, и она даже вытеснила злаки, которые раньше были распространены на этих землях (например, сорго или просо).
Читать полностью "Вид злаков – Кукуруза"

Испокон веков Азия неодолимо влекла чужеземцев своими сказочными сокровищами: золотом, драгоценными камнями, шелковыми тканями и экзотическими пряностями. Поставки в Европу перца, шафрана, корицы и гвоздики принесли неисчислимые богатства правителям Индии, Шри-Ланка и Индонезии.
Читать полностью "Азия – экзотический край самоцветов, пряностей и… риса"

Среди экзотических цитрусовых, попадающих на наши столы, особое место занимает самый большой из них - гигантский апельсин, или помело. Его дерево такое же огромное (до 12 м высотой), как и плод (вес до 2 кг, диаметр до 20 см). Помело происходит из Юго-Восточной Азии, имеет кисло-горький вкус и сочную мякоть. У цитрона, который также называют цедратом, невкусная кислая мякоть, поэтому он используется в промышленных целях. Его плоды покрыты толстой (до 8 мм) сморщенной кожурой.
Читать полностью "Неизвестные цитрусовые"

Цитрусовые необычайно полезны для здоровья. Они содержат множество витаминов, в частности витамин C, повышающий сопротивляемость организма и предотвращающий грипп. К тому же они являются источником минеральных веществ (калия и кальция), белка и органических кислот.
Читать полностью "Польза цитрусовых"

Цитрусовые - одни из самых вкусных и полезных для здоровья фруктов. К семейству Citrus относится около 200 видов растений. Кроме таких известных видов, как мандарин, лимон, грейпфрут или сладкий апельсин, следует упомянуть и те, которые встречаются реже - например, цитрон, лайм, а также различные виды апельсинов: бергамот, китайский, гигантский и горький. Все они отличаются освежающим вкусом, великолепным ароматом и содержанием ценных питательных веществ.
Читать полностью "Цитрусовые фрукты"

Помимо мёда, пчёлы вырабатывают и другие ценные продукты. Перга - легко перевариваемый корм для пчёл, приготовленный из собранной пчёлами - сборщиками цветочной пыльцы, скрепленной в комочки секретом слюнных желез, уложенной в ячейки сотов, залитой мёдом и законсервированной под действием образующейся молочной кислоты. Осенью пчёлы делают запасы перги на зиму. Воск - жироподобное вещество, используемое для строительства сотов и маточника, а также запечатывания ячеек с мёдом и уплотнения ульев. Он не годится для употребления в пищу (им питаются только некоторые насекомые).
Читать полностью "Перга, воск и прополис"

Апитерапией называют лечение болезней пчелиными продуктами - мёдом, прополисом, цветочной пыльцой, маточным молочком. Из этих продуктов делают таблетки, сиропы, маски, мази. Эти препараты имеют широкий спектр действия, в частности, улучшают работу системы кровообращения, пищеварения и дыхания, обладают антибактериальными свойствами, нормализуют обмен веществ.
Читать полностью "Апитерапия"

Мёд - один из самых необычных даров природы. Пчёлы вырабатывают его из цветочного нектара либо из пади (сладкой, вязкой жидкости, которую выделяет тля и червецы, питающиеся соками растений). Труженицы собирают эти вещества в "корзинки", находящиеся на их лапках, и относят в улей. Там в результате химических процессов получается сладкий мёд, который хранится в сотах в гнезде насекомых.
Читать полностью "Мёд и продукты пчеловодства"