Под аллергией принято подразумевать защитную реакцию иммунной системы организма на тот или иной аллерген. Это могут быть: пыль, шесть животных, медикаменты, бытовая химия, овощи, фрукты, мясо, молоко, и т д. Аллергия возникает в том случае, если организм человека обладает повышенной чувствительностью к одному из компонентов, в них содержащихся.
Что касается цитрусовых, то они относятся к числу довольно сильных аллергенов, способных вызывать у человека аллергическую реакцию. Причина кроется в том высокомолекулярном компоненте, который в них содержится. В данном случае мы говорим о высокоаллергенных белках и сахаридах. Кроме того, прежде чем попасть в торговую сеть, плоды цитрусовых обрабатываются химическими веществами, которые увеличивают сроки их хранения. Они также способны вызывать аллергию.
Все без исключения цитрусовые отличаются высоким содержанием влаги и сахара. Благодаря этому, при неправильном хранении, на них мгновенно образуется плесень, которая является сильнейшим аллергеном. Попадая в дыхательные пути человека, она вызывает аллергию, которая проявляется в виде: насморка, кашля, высыпаний на теле, покраснения глаз. Все эти явления здорово снижают качество жизни человека, и доставляют ему массу неприятностей. Он чувствует себя усталым и разбитым, не может сосредоточиться.
Ну и, конечно же, нельзя сбрасывать со счетов наследственные факторы. Если у одного из родителей ранее была аллергия на цитрусовые, то, с большей долей вероятности, она проявится и у его детей.
Врачи аллергологи считают, что появление аллергии у человека может быть обусловлено различными факторами побочного характера. К их числу можно отнести: возраст человека, количество съеденных плодов, частоту их потребления, склонность к аллергии. Так, например, у аллергиков первые симптомы болезни проявляются практически сразу после потребления цитрусовых, и длятся от нескольких часов, до суток. Симптомы могут быть совершенно разными, от насморка, до высыпаний на теле и стойкого зуда. Иногда аллергия сопровождается дерматитом и даже экземой. Все зависит от того, какие органы будут подвержены атаке со стороны аллергена. Так, например, респираторная форма аллергии практически всегда сопровождается заложенностью носа, что приводит к затрудненному дыханию. В редких случаях могут наблюдаться спазмы бронхов. У людей, с нарушениями функций ЖКТ, могут присутствовать: тошнота, диарея, рвота. Отек Квинке и анафилактический шок возникают крайне редко.
Самостоятельно избавиться от аллергии у вас вряд ли получится. Первое, что нужно сделать, это обратится к врачу аллергологу, который проведет необходимую диагностику и определит вид аллергена. Только после этого можно назначать лекарственные препараты, которые позволят избавиться от симптомов болезни. Ну и, конечно же, цитрусовые из своего пищевого рациона придется исключить.
