Каждое растение относится к особенной касте. Это уникальные творения, с которых людям обязательно следует брать положительный пример. Любое растение никогда не сдается и пытается сделать максимум для того, чтобы просто жить. Практически не каждой улице мы наблюдаем уникальную картину, когда сквозь огромный асфальт, положенный «на совесть» еще в далеком СССР, пробиваются ростки какой-нибудь травы либо цветков. А если мы видим новую плиту либо асфальт, объем зарослей прямо на дорогах всегда становится выше. Почему росток пробивает асфальт? Это специфика асфальта или же растения?
В самом начале развития семян таковые максимально интенсивно поглощают жидкость. Начинается процесс набухания, семя прорастает (это может произойти только в том случае, если семя находится в земле, ниже асфальта). Далее внутри клеток проростка образуется невероятно огромное гидростатическое давление. Оно позволяет преодолеть не только преграду и в виде земли, но и асфальта/бетона.
Говоря ученым языком, семена обладают таким понятием, как тургор (это и есть статическое давление). Простыми словами статика — напор. Каждая растительная клетка, включая человека, содержит в себе жидкость и то самое статическое давление. У растений строение гораздо проще, чем у человека, однако они все приспособлены к активной борьбе и выживанию в самых жестких условиях. Именно тургор является основным элементом, который позволяет листьям и стеблям быть устойчивыми, жесткими, упругими и гибкими.
У человека и животных тургорное давление присутствует, но по сравнению с растением, таковое минимально. Почему? Для выполнения сложных физических элементов у нас есть мышечное напряжение (а насколько оно развито, зависит исключительно от самого человека). Растения, соответственно, мышц не имеют. Поэтому за силовой аспект полностью отвечает тургорное давление.
Чтобы понимать силу тургорного давления растений, сравните ее с 7-ю атмосферами. Под таким давлением специалисты качают шины наиболее тяжелой техники (экскаваторы, грузовики, подъемники и так далее). Что такое 7 атмосфер? Это тоже самое, что удерживать на своей ладони лошадь весом 400 кг, при этом она будет стоять только одним копытом на ладони, а остальные 3 подожмет под себя.
Если кто-то знаком с романом «Властелин колец», должен помнить таких существ, как «энты». Это были наиболее сильные существа во вселенной. На самом деле, если бы растения имели высокую скорость передвижения, по силе им не было бы равных. Статическое давление позволило бы им справляться с любой преградой на пути.
Любой росток может с легкостью пробить асфальт именно благодаря такому понятию, как «тургор». Да, процесс этот долгий и занимает от нескольких месяцев до нескольких лет. В этом и заключается устойчивость растений, ведь им приходится много лет подряд находится под асфальтом, питаться исключительно водой, поглощая максимум ради выживания. Более того, в самых сложных ситуациях, когда семя попадает под новый асфальт, наверняка сталкивается с проблемами отсутствия необходимого объема земли для полноценного роста. В этот момент семя имеет такую характеристику, как «консервация». Это довольно долгий период (до нескольких месяцев). Семя пытается выжить за счет интенсивного поглощения влаги, при этом ожидает появления земляных участков (в процессе асфальт, например, может обвалиться либо образуется яма). Все это развивает процессы роста растения из-под него.
