Чай с бергамотом пользуется особенной популярностью в странах СНГ. Люди частенько покупают данный напиток с добавлением некого ароматизатора, который делает вкус значительно отличающимся от классического вида. Почему чай с бергамотом называется Эрл Грей?
А все дело в истории создания продукта. К сожалению, узнать точную версию разработки чая на 100% не получилось. История знает всего несколько легенд, поэтому рассмотрим каждую более детально.
История появления черного чая «Эрл Грей» (чай с бергамотом)
Легенда № 1
На острове Цейлон (чайный остров) проживал некий Эрл Грей. Очень знатный человек, владелец сразу нескольких плантаций. Он выращивал чай и перепродавал всю продукцию в Америку и Европу. Таковая пользовалась особенным успехом, бизнес был очень прибыльным.
В один прекрасный момент Грей, как обычно, отправил свой корабль в Европу, но он попал по дороге в шторм. Возле мешков с сухими листьями чая стояли бутылки бергамотового масла. Одна из них пролилась на мешки. В итоге листья намокли, а матросы изначально хотели выбросить продукцию. В конце поездки было принято решение задержать на несколько дней свое путешествие, исправляя внешний вид листьев (просто заново высушили на солнце). Матросы попробовали высушенный чай и оказались очень довольными. Они дали попробовать уже новый тип продукции Грею, который также оценил ее по достоинству. Далее листья сухого чая специально начали смешивать с бергамотовым маслом.
Легенда № 2
У одного индийского раджи был очень непослушный сын. Паренек часто бегал из дому, но один раз заблудился в джунглях. Некий англичанин по имени Чарльз Грей случайно нашел мальчишку, а в знак благодарности получил чайные листья, уже обработанные бергамотом. Грею понравился напиток, и после он принял решение привести его на другие континенты.
Легенда № 3
Наиболее правдивой легендой называют вариант о том, что Эрл Грей, проживающий в Англии, был политическим деятелем. Он любил приключения и старался найти для своей страны какие-нибудь дополнительные международные связи, которые смогли бы помочь им в будущем.
Однажды Грею пришлось побывать в Китае. В знак благодарности ему подарили коробку с черным чаем (в него уже добавили бергамот). По прибытию домой Грей угостил своих знакомых, которые были очень влиятельными людьми. Все оценили вкус напитка по достоинству. Английское светское общество назвало чай в честь Эрл Грея. В течение определенного времени Англия проработала с Китаем поставки крупных партий чая. Сначала его перевозили в Англию, а оттуда — по другим странам. Великобритания стала первой, кому удалось попробовать этот вкусный напиток, а позже на этом заработать.
«Эрл Грей» пользуется огромным успехом по всему миру. Его покупают и обожают на всех континентах.
