В ознаменование весеннего пробуждения природы в Украине с давних времён отмечали. Масленицу — холодом, темнотой и смертью. Это было время настоящего карнавала — весёлых развлечений, песен, танцев и пиров. В эту неделю катались на празднично украшенных лошадях, устраивали массовые игрища и забавы, ходили в гости, угощались блинами и варениками с творогом, а в воскресенье торжественно сжигали, а затем топили чучело, символизировавшее Зиму.
