Ферментация и брожение
Ферментация - это процесс биохимического, очень часто бескислородного разложения органических соединений, проходящий при участии энзимов (ферментов). Конечные продукты этого процесса - более простые органические...
Необычное оборудование лабораторий
Ни одна лаборатория не может функционировать без специфического оборудования - пробирок, аналитических весов, мешалок, дистилляторов, центрифуг, горелок, холодильников, а также современного оптического или электронного...
Что такое лаборатория? Старинные лаборатории
Слово "лаборатория" происходит от латинского laborate, что значит "работать". Так называют помещение, в котором проводятся исследования, анализы и эксперименты, часто на специальном оборудовании и...
Первые химики
Для своих опытов алхимики изобретали оригинальные лабораторные приспособления, разрабатывали методы получения и очищения новых химических веществ. Так был получен ряд химических элементов и соединений,...
Что за философский камень?
Одной из главнейших целей алхимиков был философский камень. Считалось, что благодаря ему простые металлы (например, медь или свинец) могли трансформироваться в благородные. Этот чудесный...
История алхимии
Алхимия - древняя наука, одной из главнейших целей которой была разгадка законов превращения ("трансмутации") веществ. Средневековые учёные утверждали, что всё в природе изменяется и...
Что такое воздух?
Воздух - это смесь газов, которая окутывает Землю и образует её атмосферу. Воздух - важнейший элемент окружающей среды, без которого существование жизни было бы...
Для чего в почву добавляют гербициды?
Если хорошо удобрять почву в полях и садах, то вполне возможно, что вместе с теми растениями, которые люди специально сажают и выращивают, там будут...
Для чего нужны ядохимикаты?
Ядохимикаты - это вещества, применяемые человеком для борьбы с болезнями и вредителями, поражающими растения и способными нанести урон сельскохозяйственным культурам. Процесс обработки растений ядохимикатами...
А почему вода сама не горит?
Да потому же, почему не горит зола. Вода - сама продукт... горения. Она получается из двух газов, водорода и кислорода. Если эти газы просто...
Почему цена одного и того же товара отличается в разных странах?
Иногда один и тот же товар — например, смартфон, одежда или продукты — может стоить в разных странах по-разному. Причём разница бывает значительной. Это...
Почему страны торгуют друг с другом, а не производят всё сами?
На первый взгляд кажется логичным: если стране нужно что-то — пусть производит это сама. Тогда не будет зависимости от других, проблем с поставками и...
Почему даже бытовые весы требуют проверки точности?
Бытовые весы кажутся простым и надёжным прибором: встал — увидел цифру. Но даже такие устройства не всегда показывают абсолютно точный результат. Со временем они...
Почему единицы измерения должны быть одинаковыми во всём мире?
Представьте, что в одной стране килограмм — это 1000 граммов, а в другой — 1200. Или метр в одном месте длиннее, чем в другом....
Почему некоторые единицы измерения со временем исчезают?
Если открыть старые книги или документы, можно встретить необычные единицы измерения: версты, пуды, локти, аршины. Когда-то они активно использовались, но сегодня почти полностью исчезли....
Почему измерение времени связано с вращением Земли?
С самых древних времён люди замечали повторяющиеся природные циклы: смену дня и ночи, движение Солнца по небу, смену сезонов. Эти наблюдения стали основой первых...
Почему вес и масса — не одно и то же?
В повседневной жизни слова «вес» и «масса» часто используют как синонимы. Мы говорим «я вешу 60 килограммов», хотя на самом деле речь идёт о...
Почему метрология важна для торговли и промышленности?
Метрология — это наука об измерениях. На первый взгляд может показаться, что она нужна только учёным и инженерам. Но на самом деле метрология напрямую...
Почему давление измеряют в паскалях?
Давление — это одна из базовых физических величин, с которой мы сталкиваемся каждый день: атмосферное давление, давление в шинах, в трубах или в организме...
Почему длину сегодня определяют через скорость света?
Раньше длину измеряли с помощью физических предметов — линейки, металлического эталона метра. Но со временем стало ясно: любой материальный объект может немного изменяться. Он...
Почему спутниковая навигация невозможна без сверхточных измерений времени?
Когда мы открываем навигатор в телефоне, кажется, что он просто «видит» наше положение на карте. На самом деле система спутниковой навигации (GPS, ГЛОНАСС и...
Почему точность измерений так важна для науки и техники?
Любое научное открытие и любое техническое устройство опираются на измерения. Мы измеряем длину, массу, время, температуру, давление — и на основе этих данных делаем...
