Пищевые добавки — это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому существует несколько видов пищевых добавок: антиоксиданты, консерванты, ароматизаторы… Хотя большинство пищевых добавок — это химические продукты, некоторые из них могут быть натуральными. Прежде чем использовать пищевые добавки, их тщательно изучают и проверяют, не наносят ли они вред здоровью человека; и даже после этого их применяют только в очень малых количествах.
