Одним из наиболее известных рыцарей является, несомненно, «рыцарь печального образа», герой изданного в XVIII веке романа М. де Сервантеса. Решив бороться со злом, Дон Кихот принимает «посвящение» от хозяина постоялого двора и отправляется в путь на тощем коне Росинанте в обществе забавного оруженосца Санчо Пансы. Дамой сердца рыцарь избирает деревенскую девушку Дульсинею. Во время путешествия Дон Кихот сражается с многочисленными противниками, существующими, увы, лишь в его воображении (такими, например, как пресловутые ветряные мельницы). Произведение Сервантеса является ироничной и ностальгической импровизацией на тему популярного в прошлом образа «бледного рыцаря», странствующего в поисках приключений и славы.
