Многочисленные стартапы в области бизнеса сегодня не имеют особой выгоды, особой конверсии для начинающий предпринимателей. Каждый из новичков-бизнесменов, которые в последствии имеют желание начать зарабатывать деньги с помощью своего собственного бизнеса, пытаются отыскать максимально выгодный для себя вариант: меньше вложений, больше прибыли. Это нормально, ведь не у каждого есть желание инвестировать огромные деньги. В будущем они могут просто не иметь особой эффективности.
Собственная пиццерия — один из самых перспективных стартапов, которые сегодня пытаются продвигать предприниматели. Пицца очень популярная сегодня, поэтому с ее помощью возможно легко и просто отыскать свою аудиторию в области мелкого бизнеса. Почему так? Высокая популярность пиццы говорит о том, что спрос на нее также высок, а затраты являются минимальными. Рентабельность любой пиццерии — 25-75%, а это очень высокий результат.
С чего начать?
В первую очередь необходимо отметить, что пиццерия — бизнес очень популярный. В свою очередь с его помощью многие зарабатывают очень высокие гонорары. Конкуренция высока практически в любом малом городе, поэтому необходимо понимать, что в данном случае главное — показать качество своего продукта клиентам.
В случае, если Вы проживаете в городе, необходимо начинать с мобильной пиццерии, которая имеет возможность для передвижения. В данном случае количество клиентов возможно постоянно увеличивать. Идеальное место для мобильной пиццерии — станции метро, крупные торговые центры, студенческие городки, супермаркеты. То есть, в данном случае были перечислены места, где наблюдается высокая проходимость. Но главное — необходимо сразу же показывать свой бренд. То есть, в перспективы после мобильной пиццерии наблюдается полноценное кафе, где абсолютно каждый может заказать для себя такое прекрасное блюдо.
Что касается инвестиций…
Главное — купить выгодно печи для выпечки пиц. Приобретение оборудования в любом случае занимает максимальные затраты. Отказаться от такого оборудования невозможно, так как в данном случае открывать дело нет никакого смысла.
С помощью специальной печи клиенты будут получать очень качественный продукт, при этом количество созданной пиццы будет гораздо больше, нежели в простой духовке от газовой печи.
Что касается персонала…
Мобильная пиццерия может вместить в себя не более, чем 2 сотрудника. Один занимается приготовлением, второй — продажей. Бывают такие моменты, когда готовить одному сотруднику очень сложно. В данном случае возможно просто предоставить помощь тому, кто занимается продажей, либо нанять еще одного человека.
Ассортимент. Чем больше разных вариантов пиццы, тем больше внимания каждый клиент будет уделять данному заведению. Необходимо понимать, что один человек любит пиццу в одном варианте, другой — совершенно в другом. Дабы не потерять каждого клиента, а только привлечь к своему большому ассортименту, необходимо создать «широкий» профиль, набор разноплановой пиццы.
Иметь свою собственную пиццерию — это не просто хорошая возможность получить высокую прибыль, это огромная головная боль. Развития такого бизнеса в целом говорит о больших перспективах, но в тоже время необходимо уметь управлять пиццерией, необходимо уметь работать с клиентами, получать новых клиентов. В ином случае работать в данным бизнесом нет никакого смысла.
