К этому семейству относятся растения, смертоносный яд которых унес жизни многих людей. А коварны зонтичные потому, что их опасные представители очень похожи на своих уважаемых родственников: морковь, петрушку, сельдерей, тмин, анис, укроп, пастернак. Поэтому необходимо знать, как выглядят ядовитые зонтичные.
Начнем рассказ с омежника водного. Он растет по болотам, долинам рек, заливным лугам, на мелководье озер и по канавам. Ядовито все растение, особенно семена.
Омежник водный иногда называют водяным укропом, хотя на укроп он не слишком похож, да и предпочитает такие мокрые места, где настоящий укроп никогда не растет. А вот ядовитый кокорыш, или собачья петрушка, очень похож на петрушку обыкновенную. К тому же очень любит селиться у жилья, в садах, огородах, и его легко принять за съедобное растение. Но от петрушки он отличается менее рассеченными глянцевыми листьями и отсутствием специфического «петрушечного» запаха. На огородах, в зарослях кустарника, по лесным опушкам и обочинам дорог часто селится бутень одуряющий. Он тоже очень ядовит.
