Когда изобрели кукурузные хлопья к завтраку?
На полках супермаркетов модно найти множество видов сухих завтраков. Это мюсли с сушеными экзотическими фруктами, хлопья из различных видов злаков, это шарики и другие...
Почему минеральную воду называют лечебной?
В городские водопроводные сети вода подается из открытых водоемов, рек, а также из подземных источников. Но прежде чем туда попасть, она проходит процедуру очистки...
История макарон. Кто придумал макароны?
Повсеместно макароны считаются национальным блюдом итальянской кухни. Но на самом же деле их придумали китайцы в IV веке до н. э. Вслед за китайцами...
Почему пицца так называется?
С пиццей граждане России знакомы сравнительно недавно. Это популярное итальянское блюдо появилось на столе россиян в конце 20 века. До этого времени пиццей называли...
Откуда на жареной картошке корочка?
Дело в том, что в картофеле содержится очень большое количество крахмала. От сильного жара крахмал на поверхности картошки превращается в декстрин - своеобразный клей,...
Почему с улиц городов исчезли автоматы с газированной водой?
Во времена Советского Союза на улицах городов стояли автоматы с газированной водой. Чтобы выпить стаканчик прохладной газировки, достаточно было опустить в монетоприемник всего одну...
Почему огурцы горчат и что с этим делать?
Нередко от огородников можно услышать, что собранные огурцы горчат. Почему же это получается? Как исправить эту ситуацию?
Характерная горечь огурцов связана с кукурбитацинами. Эти вещества...
База современной системы общепита – фабрика-кухня
При масштабном выпуске готовых блюд, полуфабрикатов, кондитерских и кулинарных изделий важнейшую роль играет фабрика-кухня и традиционно включенная в ее состав фабрика-заготовочная.
Продукты могут потребляться либо...
Что представляет из себя соевый текстурат?
На сегодняшний день в качестве заменителя какого-либо вида еды активно используются разнообразные продукты питания. Человечество постоянно работает в данной области, соответственно, усовершенствует свои навыки...
Кто придумал Адидас?
Адидас является крупным немецким концерном, основная специализация которого – создание спортивной обуви, одежды и инвентаря. Генеральным директором концерна Адидас является Герберт Хайнер.
Основателем ...
Почему эмоциональное насилие не менее опасно, чем физическое
Когда речь идёт о насилии, многие представляют себе синяки, удары, крик. Но есть форма, которую сложнее распознать — эмоциональное насилие. Оно не оставляет видимых...
Как понять, что границы нарушаются: бытовые примеры и сигналы
Нарушение личных границ не всегда громкое или очевидное. Часто оно происходит тихо — в повседневных мелочах, к которым мы привыкаем, но от которых становится...
Как распознать лавбомбинг и не попасть в ловушку идеального партнёра
Лавбомбинг (от англ. love bombing — «бомбардировка любовью») — это не про настоящую заботу, а про манипуляцию через избыточное внимание и демонстративную “влюблённость”. Это...
Почему женщины часто остаются в токсичных отношениях — и как выйти
Токсичные отношения — это не обязательно побои и громкие скандалы. Иногда это тихая, но регулярная боль: обесценивание, игнор, перепады настроения партнёра, контроль, постоянное чувство...
Почему важно доверять своим ощущениям в отношениях
Иногда всё кажется «нормальным» — партнёр вежлив, не кричит, не запрещает. Но внутри что-то тревожит: тяжесть в груди, раздражение, растерянность или ощущение, что с...
Как сделать прогулку безопасной и интересной
Прогулка для дошкольника — это не просто смена обстановки, а важная часть развития: физического, эмоционального и социального. Чтобы она приносила радость и одновременно не...
Что должен знать дошкольник о ядовитых растениях и ягодах
Прогулки в парке, на даче или в лесу — прекрасная часть детства. Но среди яркой зелени и привлекательных ягод могут скрываться ядовитые растения, которые...
Безопасность в интернете — советы для родителей дошкольников
Многие дети знакомятся с интернетом ещё до школы — через мультики, обучающие игры и видео на планшете. Но даже без доступа к соцсетям и...
Детские страхи и реальная опасность: где грань?
Каждый ребёнок сталкивается со страхами — боится темноты, незнакомцев, громких звуков или потеряться. Эти переживания естественны для дошкольного возраста и часто являются частью развития....
Безопасность в онлайн-знакомствах: что не стоит прощать даже на первых этапах
В начале общения хочется видеть лучшее. Но именно в первые дни человек показывает свои паттерны — через «невинные» шутки, настойчивость, давление. И если это...
Что такое «красные флаги» в отношениях и почему их нельзя игнорировать
Красные флаги — это тревожные сигналы, которые говорят:⚠️ «Остановись. Посмотри внимательнее. Что-то тут небезопасно».
Это не обязательно открытое насилие — часто это мелкие, но устойчивые...
Что делать, если боишься разрыва, но чувствуешь себя несчастной
Бывают отношения, в которых нет физического насилия, но есть усталость, тревога, пустота. И внутри звучит конфликт: "Мне плохо, но если я уйду — будет...
