Для чего нужны ядохимикаты?
Ядохимикаты - это вещества, применяемые человеком для борьбы с болезнями и вредителями, поражающими растения и способными нанести урон сельскохозяйственным культурам. Процесс обработки растений ядохимикатами...
Для чего служат пищевые добавки?
Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...
Что такое лиофилизация?
Лиофилизация - это процедура, применяемая для длительного хранения пищевых продуктов. Она заключается в том, что из продуктов удаляют воду при помощи замораживания и обезвоживания,...
Как устроен термометр?
Термометр - это инструмент для измерения температуры. Его изобрёл Галилео Галилей, он изготовил первый термометр в 1592 году.
Всем нам знаком медицинский термометр, или градусник,...
Что такое саванна?
Саванна - это африканская степь, находящаяся в зоне субтропиков: лето в этой зоне очень длинное, жаркое и засушливое, и только зимой наступает короткий сезон...
Что такое спинной мозг?
Спинной мозг - это один из главных органов нервной системы. Он имеет вытянутую форму и находится внутри позвоночника; как и все нервы, спинной мозг...
Что такое нервы?
Нервы напоминают нити, состоящие из тонких длинных волокон. Эти волокна состоят из нервных клеток - нейронов. У каждой такой клетки есть длинные отростки -...
Какой орган управляет работой организма?
Работой человеческого организма управляет головной мозг; он разделён на два полушария, каждое из которых контролирует определённые части тела.
Мозг расположен в верхней части головы и...
Группы крови
Кровь на 90 процентов состоит из воды, в которой растворены минеральные соли и другие вещества. Одно из этих веществ, под названием "аглютинин", при переливании...
Как работает сердце?
Сердце - это мышечный орган, расположенный в левой части грудной клетки. Его задача - обеспечивать движение крови по кровеносным сосудам. Внутри сердца есть четыре...
Почему биогенетический закон Геккеля вызвал столько споров
Когда наука пытается объяснить жизнь через зародышВ XIX веке немецкий биолог Эрнст Геккель предложил идею, которая казалась сенсационной: развитие зародыша повторяет историю эволюции вида....
Почему «закон толерантности» объясняет выживание видов
Когда жизнь ищет золотую серединуВ природе выживает не самый сильный и не самый быстрый, а тот, кто умеет приспосабливаться. Закон толерантности — один из...
Почему законы Менделя до сих пор раскрывают тайны наследственности
От гороха к генам человекаКогда монах Грегор Мендель выращивал горох в монастырском саду, он вряд ли подозревал, что его эксперименты изменят медицину, биологию и...
Почему закон Гесса называют «энергетической бухгалтерией»
Когда энергия подчиняется строгому учётуВ химии, как и в бизнесе, ничего не пропадает просто так. Каждый атом, каждая молекула «ведёт счёт» энергии, которую получает...
Почему химическое равновесие похоже на баланс в жизни
Когда стабильность рождается из движенияВ химии равновесие — не покой, а постоянное взаимодействие. Реакции идут в обе стороны, просто скорости прямой и обратной становятся...
Почему закон Авогадро объясняет дыхание и горение
Когда молекулы становятся понятнымиНа первый взгляд дыхание и горение кажутся разными процессами: одно поддерживает жизнь, другое даёт тепло и свет. Но в основе обоих...
Почему периодический закон Менделеева оказался пророческим
Когда наука предсказала будущееВ 1869 году Дмитрий Менделеев создал таблицу, которая навсегда изменила химию. Он не просто упорядочил известные элементы — он увидел в...
Почему теория относительности меняет представления о времени и пространстве
Когда время стало гибкимДо начала XX века физики считали, что время и пространство — неизменны и существуют отдельно. Но Альберт Эйнштейн перевернул это представление....
Почему термодинамика предсказывает «тепловую смерть» Вселенной
Когда всё замрётФизики давно заметили: в природе всё стремится к равновесию. Горячее остывает, движущееся тормозит, упорядоченное постепенно превращается в хаос. Эта закономерность описывается вторым...
Почему закон сохранения энергии нельзя обойти
Энергия никуда не исчезаетКажется, что если придумать достаточно хитрое устройство, можно создать вечный двигатель — машину, которая будет работать без топлива и затрат. Но...
Почему закон Ньютона до сих пор управляет движением Вселенной
Простая формула, объясняющая сложный мирТри закона Ньютона — это не просто школьная классика. Они до сих пор лежат в основе всей механики: от запуска...
Почему Леонид Гайдай снимал комедии с «двойным дном»
Смех как способ говорить о запретномКомедии Леонида Гайдая кажутся лёгкими и беззаботными, но за каждым смешным эпизодом скрывалось нечто большее. Режиссёр, словно жонглёр, умел...
