Семечки представляют собой продукт, которым наши соотечественники любят себя побаловать на досуге, пожалуй, не найдется ни одного человека, который бы никогда не пробовал семечки подсолнечника. Случается такое, что семечки подсолнечника могут вызывать у человека такие серьезные заболевания, как язвенная болезнь желудка, гастрит и обострение аппендикса, однако даже такие последствия не останавливают русского человека от употребления семечек.
Польза семечек подсолнечника
Польза семечек подсолнечника заключается в следующих моментах:
- В семечках подсолнечника высокое содержание жирорастворимых витаминов группы A, D и E, кроме того в семечках содержатся растительные жиры и полинасыщенные жирные кислоты, которые способны в значительной степени сокращать уровень холестерина, а так же замедляют процессы старения в человеческом организме.
- Особую пользу семечки подсолнечника оказывают тем людям, которые пытаются избавиться от лишних килограммов, ведь они значительно притупляют чувство голода.
- В одном ядрышке семечки подсолнечника сосредоточено довольно большое содержание полезных микроэлементов, в число которых входят: кальций, йод, железо, цинк, фтор. Обращаем ваше внимание, что в процессе хранения эти полезные вещества никуда не пропадают.
- К числу полезных свойств семечек подсолнуха так же относится способность предотвратить появление атеросклероза, инфаркта миокарда, а так же иных заболеваний, которые имеют непосредственную связь с работой сердечнососудистой системы.
- Семечки в скорлупе способны приносить большую пользу по сравнению с семечками без скорлупы, очищенные семечки не способны длительное время сохранять все питательные и полезные вещества.
- В семечках подсолнуха содержится фолиевая кислота, благодаря которой поддерживаются в порядке человеческие ногти и волосы. На сегодняшний день довольно часто в салонах красоты практикуют средства, в состав которых входят семечки подсолнуха.
- По мнению психологов, в процессе поедания семечек в скорлупе – успокаиваются нервы, таким образом, семечки подсолнуха можно сравнить с мусульманскими четками.
- Стакан семечек подсолнуха содержит в шесть раз больше магния, чем содержится в ржаном хлебе, который представляет собой главный источник получения магния для человеческого организма.
- Семечки подсолнуха в свой состав включают следующие полезные микроэлементы: кальций, йод, железо, цинк, фтор.
- Наиболее важным моментом среди пользы семечек подсолнечника выделяется тот факт, что они способны предотвратить появление атеросклероза, инфаркта миокарда и прочих заболеваний, связанных с работой сердечнососудистой системы.
Вред семечек подсолнуха
- Первым делом хочется отметить, что в процессе обжаривания семечек подсолнечника полезные вещества способны разрушаться либо превращаться во вредные вещества.
- Известно, что корни подсолнечника способны уходить глубоко под землю для добычи полезных веществ, но наряду с полезными добываются и вредные вещества, к числу которых относится кадмий, вредное воздействие которого на организм человека уже доказано многочисленными исследованиями.
- Семечки наносят серьезный вред зубной эмали.
- Семечки негативно воздействуют на голосовые связки.
- Чрезмерное употребление семечек может привести к развитию заболеваний, связанных с нервной системой.
