От содержащихся в них веществ, которые относятся к различным классам химических соединений, чаще всего к алкалоидам и гликозидам.
Состав ядов изучают ученые-химики, а нам важно знать, что они различаются по способу действия. Одни наносят вред, если прикоснуться к содержащим их растениям, поэтому эти яды называют контактными. Другие яды воздействуют на организм, проникнув в кровь, — таков уже известный тебе кураре. Третьи сначала должны попасть в желудок и только потом в кровь. Четвертую группу ядов условно называют дыхательными. Растениями, в которых они есть, можно отравиться, даже не дотрагиваясь, а лишь вдохнув их запах.
Что делать если попал в беду?
Если ты, пожевав какую-то зелень или ягоду, вдруг почувствуешь себя плохо, не паникуй, не занимайся самолечением, но и не надейся, что все пройдет само собой. Немедленно вызови врача или, если есть силы, дойди до поликлиники. Но прежде чем врач окажет тебе квалифицированную помощь, ты кое-что можешь сделать сам. Прежде всего нужно удалить яд из желудка, чтобы он не успел всосаться в кровь. Для этого используют вещества, способные осаждать яды и делать их нерастворимыми. До прихода врача можно выпить смесь из 2-3 яичных белков и стакана воды или поллитра молока. Через 20—30 минут после приема противоядной смеси постарайся вызвать рвоту Если ты случайно коснешься сумаха ядовитого, ясенца, борщевика Сосновского и других растений, вызывающих воспаление кожи, придя домой, обмой пораженные места теплой водой с мылом и протри ваткой, смоченной в слабом растворе марганцовки или, на худой конец, в одеколоне. Это первые, но не всегда эффективные меры. Чтобы не отравиться ядовитыми растениями, важно уметь отличать их от безвредных, а незнакомые лучше вовсе не трогать! Напомним, что ботаники, чтобы не запутаться в разнообразии деревьев, цветов и трав, объединяют их по степени сходства в группы — семейства, роды и виды. Сначала мы расскажем о самых распространенных у нас ядовитых растениях, относящихся к трем семействам (ботанические описания растений даются в указателе).