Почему хот дог так называется? 

0
345

Всякий раз, говоря о хот-доге, мы вспоминаем  Михаила Задорнова, который с возмущением говорил, « Ну и американцы, что же это у них за еда такая, под названием горячая собака?» Ну что тут скажешь? Только то, что американцы, как всегда, в своем репертуаре, и в изобретательности им не откажешь. Вместе с  тем, столь гламурное название американского кухонного шедевра пришлось по душе мировой общественности, и сегодня  хот –дог считается самым популярным блюдом во всем мире.

Первое, что приходит на ум, когда мы говорим о хот — доге, это то, что в его составе действительно есть что- то  собачье. Ведь недаром его так назвали. На самом же деле это не так, и ничего плохого это блюдо не содержит. История создания хот-дога довольно проста, и касается мясника из Франкфурта, который  стал изготавливать тонкие и длинные сосиски,  получившие название  «dachshund».  Почему он выбрал именно такое название, вполне понятно. Глядя на этот продукт,  воображение невольно рисует тонкое и длинное тело таксы. Впоследствии сосиску поместили в горячую булочку, и стали предлагать клиентам. Вот так и появилось название этого блюда- хот-дог, что переводится как « горячая собака».

Получается, что мы зря «катили бочку» на американцев. К хот-догу они имеют косвенное отношение. Это изобретение немцев, которые своими вкусными колбасками, помещенными в горячую булочку, прославились на весь мир. Хот-дог там готовят по национальному баварскому рецепту. Такого вкусного блюда вы больше нигде не попробуете.

Ну а в Америке хот-дог появился благодаря  тем же немцам. Вот только рецепт  его приготовления был несколько иным.  Сосиски стали помещать не в булочку, а  класть между двумя ломтиками хлеба. Впрочем, от этого его вкусовые качества хуже не стали.  Кроме того, хлеб играл и гигиеническую роль, в какой — то степени заменяя салфетки. Лишь спустя время, хлеб заменили длинной булкой.

Есть и иная версия, которая объясняет появление столь экзотического названия сосиски, помещенной внутрь булочки. На этот раз  все сводится к студентам, которые и назвали это блюдо хот – догом. То, что эта категория людей  за шуткой в карман не полезет, знают все. Так получилось и в этом случае. Возле палаток, где продавали хот-доги, всегда крутились бродячие собаки, которые выпрашивали у людей еду. Глядя на них, студенты в шутку назвали блюдо хот – догом, а собак, продуктом для его изготовления.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ