Кешью представляет собой орех, который выделяется среди других орехов своей необычной формой, которая сильно напоминает запятую. Кешью добрался до нас из Южной Америки, а если быть более точными, то из Бразилии. Орехи кешью в действительности интересные, по мнению ботаников – кешью не является орехом, а представляют собой плод, состоящий из двух частей. Одной частью плода является цветоножка, ее так же называют яблоком. Данные плоды имеют оранжевый оттенок, и отличается сочностью, однако попробовать данный плод удастся не каждому из нас, ведь цветоножка не переносит транспортировки. В странах, которые выращивают кешью, удается за сезон собрать до 25 000 тонн данных яблок, они широко применяются для приготовления соков, желе, джемов, а так же для изготовления некоторых алкогольных напитков. Второй частью ореха кешью является непосредственно сам орех кешью, данные орехи прекрасно переносят транспортировку, поэтому полакомиться ими может каждый желающий. В нашей стране в последнее время орехи кешью стали пользоваться широкой степенью популярности. Орешки, которые имеют изогнутую форму, находятся в твердой оболочке, так же необходимо отметить, что между верхней оболочкой и самим орешком существует ещё одна, очень ядовитая, в ней присутствует масло, которое способно вызвать ожоги. Таким образом, для разделки орехов кешью привлекаются только опытные люди, которые занимаются разделкой и иногда даже они получают ожоги от орехов кешью. Многие сейчас могут подумать, что орехами кешью можно отравиться, сразу стоит заявить, что опасаться этого не стоит. После специального обжаривания орехов – масло полностью исчезает, после этого орешки кешью полностью готовы к употреблению.
Польза кешью
Сразу стоит отметить, что кешью обладает широким спектром полезных свойств, данный орех способен оказывать антибактериальное воздействие, противовоспалительное воздействие, тонизирующее и восстанавливающее воздействие на человеческий организм. При употреблении орехов кешью происходит значительное улучшение работы головного мозга, в крови понижается уровень холестерина, а иммунитет заметно укрепляется. Кешью обладает противосклеротическим действием, что позволяет проводить хорошую профилактику против заболеваний сердечнососудистой системы, благодаря содержанию калия в кешью – укрепляется сердечная мышца. На употребление кешью положительно реагирует кровеносная система человека, стенки сосудов становятся более эластичными, что способствует улучшению проходимости крови. Кешью оказывает положительное воздействие на десны и зубы человека. Кешью обладает серьезным восстанавливающим и укрепляющим действием, что дает хорошую поддержку организму при заболеваниях верхних дыхательных путей. В орехах кешью содержится высокая концентрация железа, что помогает в лечении анемии и дистрофии. Орех очень полезен людям, страдающим псориазом, гипертонией, сахарным диабетом.
Вред кешью
Крайне опасно употреблять в пищу орех в сыром виде, все дело о смоляной пленке, которая находится под скорлупой, после надлежащей термической обработки орех становится полностью безопасным для человеческого организма. Так же опасно употреблять кешью в больших количествах, в противном случае орех будет нести не пользу, а вред.
Через интернет покупать товары намного выгоднее, чем в оффлайн магазинах. Например здесь можно найти множество купонов для предоставления скидки покупателям на различные товары и услуги.
