«Жить не могу без кофе!» — наверняка вы часто слышали эту фразу. Или же сами говорили. Многие считают, что кофе – как наркотик, и стоит на него «подсесть» – утром без чашки ароматного напитка уже не проснуться.
О пользе и вреде кофеина, который как раз и содержится в так любимом нами кофе и чае, учёные спорят до сих пор. Вы без труда найдёте в интернете статьи, как восхваляющие кофеин, так и разносящие его в пух и прах. Не будем утверждать ни одно, ни другое. Рассмотрим обе стороны медали, то бишь пользу и вред кофеина для организма человека.
Всем известна возбуждающая функция кофеина. Действительно, чашка кофе с утра очень бодрит и тонизирует. Доказаны его влияние на прилив крови к головному мозгу, активизация сердечных мышц. Он снимает усталость и придаёт сил и только физически, но и умственно. Помогает сосредоточиться, положительно влияет на память и мышление. Кофе или энергетический напиток с кофеином – это и правда полная мобилизация организма!
Однако на этом польза кофеина не заканчивается. Он хорошо помогает при отравлениях: после промывания желудка чашка крепкого кофе поможет организму восстановиться, а дубильные вещества, входящие в состав, помещают остаткам яда проникнуть в стенки желудка. Также в умеренном количестве кофеин помогает частично нейтрализовать негативные последствия курения и употребления алкоголя. Известно и ранозаживляющее свойство кофе: рану нужно промыть слабым раствором марганцовки и щедро засыпать мелкосмолотым кофе. Он подсушит рану и тем самым ускорит её заживление. Обладает кофе и болеутоляющим действием, например он может помочь уменьшить головную боль, а также менструальные боли у женщин.
Вред кофеина исходит, в большинстве своём, из-за чрезмерного его употребления. Он действительно вызывает привыкание, и потому чтобы взбодриться со временем человеку нужно всё больше и больше кофе. А в случае отсутствия кофе начинается настоящая «ломка». Именно отсюда появилась аналогия с наркотиками. Чтобы этого не произошло, употреблять продукты, богатые кофеином, лучше нерегулярно и дозированно. Пристрастие к энергетическим напиткам и крепкому кофе ни к чему хорошему не приводит. Кофеин в больших количествах – это постоянная стимуляция организма, постоянная нагрузка на сердце и мозг. Симптомы переизбытка кофеина в организме: дрожь в конечностях, мигрени, учащённый пульс и сердцебиение, чрезмерная потливость, повышенная возбуждаемость, бессонница, вспыльчивость и агрессивность. Стоит отметить, что кофеин содержится не только в чае или кофе, но и в шоколаде, потому дети, активно поедающие сладкое, более возбудимы и хуже спят. И это никак не из-за сахара, как ошибочно считалось ранее. Виной всему – кофеин. Именно потому нужно дозировать употребление сладостей детьми, особенно перед сном. Употребление кофе и других кофеиносодержащих продуктов и напитков противопоказано людям, страдающим частой бессонницей, при гипертонии, астении, язве желудка и при повышенной нервной возбудимости. С осторожностью – людям с проблемами печени и почек.
Если вы осознали, что употребляете слишком много кофеина и решили отказаться от него, не пытайтесь сделать это резко и сразу. Сократите количество выпиваемых в день чашек кофе, постепенно заменяйте их зелёным или травяным чаем или другими напитками. От употребления энергетиков лучше отказаться вовсе. Побольше гуляйте на свежем воздухе, старайтесь избегать стрессовых ситуаций. Перед сном хорошо выпить тёплого молока с мёдом или же настой мяты и мелиссы. Сократив употребление кофе до одной-двух чашек в день, со временем вы почувствуете себя гораздо лучше!
