История чипсов. Кто придумал чипсы?
Картофельные чипсы появились благодаря картошке фри в 1853 году. Повару нью-йоркского ресторана посетитель пожаловался, что картофель фри нарезан толсто и плохо прожарен. Тогда повар...
История сыра. Кто придумал сыр?
Сыр появился несколько тысячелетий назад. По мнению историков первыми отведали сыр кочевые народы Ближнего Востока. По легенде, один кочевник обнаружил в своем мешке кислое...
История сэндвича
Закрытый бутерброд - сэндвич - появился в 1762 году. Британский политический деятель Джон Монтагю, четвертый герцог Сэндвич очень любил играть в карты. Но его...
История бутерброда. Первый бутерброд.
Еще в Средние века самые большие куски хлеба служили как бы тарелками, на которые люди клали мясо, рыбу и другую разную еду. Хлеб впитывал...
История хлеба. Кто придумал хлеб?
Первыми пекарями хлеба были древние египтяне в III веке до н. э. Они научились делать тесто из муки, воды и дрожжей. Хлеб в то...
История кофе
История кофе в Европе насчитывает уже 400 лет. Однако на востоке кофе известен еще с 800 года до н. э. Древние египтяне и арабы...
История чая. Первый чай
Согласно китайской легенде чай в 2737 году до н. э. открыл китайский император Шен Нунг, которому случайно в чашку с горячей водой упал лист...
Кока-кола и пепси-кола. История
В далеком 1886 году американский аптекарь Джон Пембертон на заднем дворе своего собственного дома соединил экстракт (вытяжку) листьев коки с экстрактом ореха колы и...
История лимонада
Прежде чем люди начали делать лимонад, они пили воду из природных источников. Первая сладкая вода появилась в XVII веке во Франции: простую воду, смешанную...
Кто придумал сахарную вату и машину для изготовления сахарной ваты?
В 1897 году два американских производителя леденцов - Уильям Моррисон и Джон Вартон - придумали новое сладкое лакомство. Они изобрели машину, в которой подогретый...
Почему развитие ИИ заставляет пересматривать законы об авторских правах и собственности на контент?
ИИ умеет писать тексты, рисовать, сочинять музыку и даже снимать «фото» несуществующих людей. Всё это похоже на обычное творчество, но создаётся не человеком, а...
Почему ИИ не всегда справедлив и может усиливать дискриминацию?
От алгоритмов ждут честности: «машина же без эмоций, значит, будет объективнее людей». Но на практике оказывается, что ИИ иногда систематически обижает одних и «любит»...
Почему внуки объясняют ИИ-бабушкам, а не наоборот — и что это меняет в семье?
Когда-то бабушки учились вводить пин-код в банкомате и звонили внукам: «Объясни ещё раз». Теперь всё чаще наоборот: подросток показывает, как пользоваться ИИ-чатом или голосовым...
Почему взрослым нужно понимать, как ИИ собирает и использует наши персональные данные?
ИИ часто кажется чем-то абстрактным: «умный» сервис сам всё подбирает и упрощает жизнь. Но под этой магией почти всегда лежит одно и то же...
Почему ИИ иногда предвзят и может дискриминировать людей?
ИИ часто представляют как «холодную математику без эмоций». Кажется логичным: если решает машина, значит, она будет честнее человека. Но на практике алгоритмы нередко усиливают...
Почему я не могу подружиться с ИИ так же, как с настоящим человеком?
ИИ может отвечать, шутить, помнить ваши предпочтения и даже «сочувствовать» в переписке. Иногда кажется, что вот она — почти дружба. Но через какое-то время...
Почему старшему поколению важно учиться распознавать фейки, созданные ИИ?
«Мне позвонил внук и попросил срочно денег» — рассказывает бабушка. Голос был похож, слова знакомые, а потом оказывается, что звонил не внук, а мошенник,...
Почему юристам, врачам и учителям придётся работать вместе с ИИ, а не вместо него?
Каждый раз, когда появляется новая мощная технология, люди спрашивают: «А нас теперь заменят?» С ИИ этот страх особенно силён у тех, кто привык работать...
Почему подростки быстрее взрослых понимают новые ИИ-приложения?
Кажется, что подросток пару раз нажал на кнопки — и уже всё понял. Взрослый в это время ищет, «куда оно всё делось» и «почему...
Почему ИИ может рисовать и придумывать сказки лучше, чем некоторые взрослые?
Иногда кажется несправедливым: взрослый сидит, мучается над рисунком или историей, а ИИ за пару секунд выдаёт красивую картинку и сказку «как из книги». Значит...
Почему пожилым людям бывает страшно пользоваться ИИ и «умными» сервисами?
Для подростков и взрослых ИИ-приложения — уже привычная часть жизни: голосовой ассистент включает музыку, сервис сам подбирает маршруты и фильмы. А вот многим пожилым...
Почему компании доверяют ИИ принимать важные решения о людях и деньгах?
Кажется странным: вместо живых менеджеров — алгоритм, который решает, кому выдать кредит, кого взять на работу и какую рекламу показать. Почему компании всё чаще...
