Зачем нужна еда?
Сон и еда - две вещи, необходимые каждому человеку для поддержания собственной жизнедеятельности. Чтобы лучше спалось, люди еще в древности изобрели кровать и подушку....
История консервной банки. Секрет консервной банки
С древних времен люди придумывали разные способы сохранения пищевых продуктов. Их замораживали, сушили или пилили. О создании особой упаковки, в которой продукты могли бы...
Изменились ли континенты за всю историю Земли?
Изучая горы и глубины морей, ученые пришли к выводу, что много миллионов лет назад континенты не располагались так же, как в настоящее время. Согласно...
Консервная банка
Однажды в 1795 году французскому пивовару по имени Николя Аппер пришла идея попробовать поместить овощи в стеклянную банку, плотно закрыть её и некоторое время...
Зачем продуктам облучение?
Облучение - это самый современный метод консервирования пищевых продуктов. Их подвергают воздействию специальных лучей или электронов, и это излучение уничтожает микроорганизмы, которые могли бы...
Для чего служат пищевые добавки?
Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...
Какие продукты можно замораживать?
В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...
Что такое вакуумная упаковка?
Один из способов хранения пищевых продуктов - это упаковывание их в банки, пакеты и другие герметично закрытые ёмкости. Если продукты просто упаковать, то внутри...
Что такое быстрое замораживание?
Быстрое замораживание - это технология обработки пищевых продуктов при помощи холода с целью их длительного хранения. Продукты подвергают воздействию очень низкой температуры в течение...
Ольмеки.
Древний народ ольмеков жил около трёх тысяч лет назад на территории современной Мексики, штатов Веракрус и Табаско.
Они были земледельцами и развили довольно высокую цивилизацию,...
Почему периодический закон Менделеева оказался пророческим
Когда наука предсказала будущееВ 1869 году Дмитрий Менделеев создал таблицу, которая навсегда изменила химию. Он не просто упорядочил известные элементы — он увидел в...
Почему теория относительности меняет представления о времени и пространстве
Когда время стало гибкимДо начала XX века физики считали, что время и пространство — неизменны и существуют отдельно. Но Альберт Эйнштейн перевернул это представление....
Почему термодинамика предсказывает «тепловую смерть» Вселенной
Когда всё замрётФизики давно заметили: в природе всё стремится к равновесию. Горячее остывает, движущееся тормозит, упорядоченное постепенно превращается в хаос. Эта закономерность описывается вторым...
Почему закон сохранения энергии нельзя обойти
Энергия никуда не исчезаетКажется, что если придумать достаточно хитрое устройство, можно создать вечный двигатель — машину, которая будет работать без топлива и затрат. Но...
Почему закон Ньютона до сих пор управляет движением Вселенной
Простая формула, объясняющая сложный мирТри закона Ньютона — это не просто школьная классика. Они до сих пор лежат в основе всей механики: от запуска...
Почему Леонид Гайдай снимал комедии с «двойным дном»
Смех как способ говорить о запретномКомедии Леонида Гайдая кажутся лёгкими и беззаботными, но за каждым смешным эпизодом скрывалось нечто большее. Режиссёр, словно жонглёр, умел...
Почему в интернете говорят о «Мандариновом эффекте»
Когда память играет с намиИногда кажется, что всё вокруг изменилось: логотип другой, фраза звучит не так, как раньше, а известная сцена будто снята иначе....
Почему Андрей Миронов до сих пор вызывает вопросы у киноведов
Андрей Миронов — один из самых блистательных актёров советского кино. Его харизма, интеллигентность и загадочная внутренняя энергия сделали его кумиром миллионов. Но чем больше...
Почему у человека остаётся «шестое чувство» — и чем оно похоже на инстинкты животных
Человек привык полагаться на пять органов чувств: зрение, слух, обоняние, вкус и осязание. Но нередко мы сталкиваемся с ощущением, что существует ещё что-то —...
Почему тайные общества всегда рядом с мировой политикой
История человечества полна легенд о тайных обществах — от масонов и тамплиеров до иллюминатов и «Черепа и костей». Их всегда связывали с властью, интригами...
Почему призраки старых замков до сих пор собирают туристов
Старинные замки по всему миру окружены легендами о привидениях. Несмотря на развитие науки и технологий, истории о «призраках» продолжают привлекать внимание миллионов людей. Почему...
Почему Валентина Терешкова хранит секреты полёта
Валентина Терешкова — первая женщина-космонавт, чей полёт в 1963 году стал символом советских достижений. Но вокруг её миссии «Восток-6» до сих пор остаются загадки....
