Кока-кола и пепси-кола. История
В далеком 1886 году американский аптекарь Джон Пембертон на заднем дворе своего собственного дома соединил экстракт (вытяжку) листьев коки с экстрактом ореха колы и...
История лимонада
Прежде чем люди начали делать лимонад, они пили воду из природных источников. Первая сладкая вода появилась в XVII веке во Франции: простую воду, смешанную...
Кто придумал сахарную вату и машину для изготовления сахарной ваты?
В 1897 году два американских производителя леденцов - Уильям Моррисон и Джон Вартон - придумали новое сладкое лакомство. Они изобрели машину, в которой подогретый...
История консервной банки. Секрет консервной банки
С древних времен люди придумывали разные способы сохранения пищевых продуктов. Их замораживали, сушили или пилили. О создании особой упаковки, в которой продукты могли бы...
История изобретения термоса
Ученый Оксфордского университета сэр Джеймс Дюар в 1892 году изобрел необычную "вакуумную флягу". Это была вроде бы обычная ёмкость, но с двойными стенками. Пространство...
История пробки
В середине XIX века стеклянные бутылки прочно вошли в обиход. Сразу же потребовались различные приспособления для их закрывания. До этого закупоривали только винные бутылки...
История стакана. Первые стаканы. Граненый стакан
Далеко не всегда стаканы делали из стекла. Тем не менее, когда человек научился выдувать стекло, он начал делать из него разную посуду, и в...
История тарелки
Посуда появилась очень давно, едва человек научился вырезать из дерева и камня, а позже - лепить из глины. Самую старую керамическую тарелку, которая тогда...
История чашки. Первая чашка
Самые первые ёмкости для питья изготавливали (впрочем, как и всю остальную посуду) из подручных средств. Это были рога животных, большие яйца, ореховая скорлупа, дерево,...
История ножа. Первые ножи
Вначале из камня, потом из металла - ножи с доисторических времен служили человеку не только оружием и орудием труда, но и столовыми приборами: ножами...
Почему закон Гесса называют «энергетической бухгалтерией»
Когда энергия подчиняется строгому учётуВ химии, как и в бизнесе, ничего не пропадает просто так. Каждый атом, каждая молекула «ведёт счёт» энергии, которую получает...
Почему химическое равновесие похоже на баланс в жизни
Когда стабильность рождается из движенияВ химии равновесие — не покой, а постоянное взаимодействие. Реакции идут в обе стороны, просто скорости прямой и обратной становятся...
Почему закон Авогадро объясняет дыхание и горение
Когда молекулы становятся понятнымиНа первый взгляд дыхание и горение кажутся разными процессами: одно поддерживает жизнь, другое даёт тепло и свет. Но в основе обоих...
Почему периодический закон Менделеева оказался пророческим
Когда наука предсказала будущееВ 1869 году Дмитрий Менделеев создал таблицу, которая навсегда изменила химию. Он не просто упорядочил известные элементы — он увидел в...
Почему теория относительности меняет представления о времени и пространстве
Когда время стало гибкимДо начала XX века физики считали, что время и пространство — неизменны и существуют отдельно. Но Альберт Эйнштейн перевернул это представление....
Почему термодинамика предсказывает «тепловую смерть» Вселенной
Когда всё замрётФизики давно заметили: в природе всё стремится к равновесию. Горячее остывает, движущееся тормозит, упорядоченное постепенно превращается в хаос. Эта закономерность описывается вторым...
Почему закон сохранения энергии нельзя обойти
Энергия никуда не исчезаетКажется, что если придумать достаточно хитрое устройство, можно создать вечный двигатель — машину, которая будет работать без топлива и затрат. Но...
Почему закон Ньютона до сих пор управляет движением Вселенной
Простая формула, объясняющая сложный мирТри закона Ньютона — это не просто школьная классика. Они до сих пор лежат в основе всей механики: от запуска...
Почему Леонид Гайдай снимал комедии с «двойным дном»
Смех как способ говорить о запретномКомедии Леонида Гайдая кажутся лёгкими и беззаботными, но за каждым смешным эпизодом скрывалось нечто большее. Режиссёр, словно жонглёр, умел...
Почему в интернете говорят о «Мандариновом эффекте»
Когда память играет с намиИногда кажется, что всё вокруг изменилось: логотип другой, фраза звучит не так, как раньше, а известная сцена будто снята иначе....
Почему Андрей Миронов до сих пор вызывает вопросы у киноведов
Андрей Миронов — один из самых блистательных актёров советского кино. Его харизма, интеллигентность и загадочная внутренняя энергия сделали его кумиром миллионов. Но чем больше...
Почему у человека остаётся «шестое чувство» — и чем оно похоже на инстинкты животных
Человек привык полагаться на пять органов чувств: зрение, слух, обоняние, вкус и осязание. Но нередко мы сталкиваемся с ощущением, что существует ещё что-то —...
