Какие продукты можно замораживать?
В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...
Талисман на все случаи?
Во все времена у всех народов ему приписывали лечебные свойства. У восточных народов даже была поговорка: "Лук, в твоих объятиях проходит всякая болезнь". В...
Водоросли на обед!
Водоросли как еда, лекарство и косметическое средство использовались в Китае тысячу лет назад. На наши тарелки и щеки они попали много позже! Водоросли могут...
Польза цитрусовых
Цитрусовые необычайно полезны для здоровья. Они содержат множество витаминов, в частности витамин C, повышающий сопротивляемость организма и предотвращающий грипп. К тому же они являются...
Что такое быстрое замораживание?
Быстрое замораживание - это технология обработки пищевых продуктов при помощи холода с целью их длительного хранения. Продукты подвергают воздействию очень низкой температуры в течение...
Неизвестные цитрусовые
Среди экзотических цитрусовых, попадающих на наши столы, особое место занимает самый большой из них - гигантский апельсин, или помело. Его дерево такое же огромное...
Апитерапия
Апитерапией называют лечение болезней пчелиными продуктами - мёдом, прополисом, цветочной пыльцой, маточным молочком. Из этих продуктов делают таблетки, сиропы, маски, мази. Эти препараты имеют...
Употребление чая различными народами
Употребление чая в разных странах напрямую связано с обычаями и традициями страны.
Например, в Таиланде, Швейцарии и США отдают предпочтение холодному чаю (хотя, горячие чайные...
Азия — экзотический край самоцветов, пряностей и… риса
Испокон веков Азия неодолимо влекла чужеземцев своими сказочными сокровищами: золотом, драгоценными камнями, шелковыми тканями и экзотическими пряностями. Поставки в Европу перца, шафрана, корицы и...
Ешьте капусту и будьте веселы.
Всем знакомые кочаны напоминают голову. Название "капуста" и происходит от древнеримского (латинского) слова "капут" - "голова". Ещё в древнем мире считалось, что капуста обладает...