Что съесть, чтобы похудеть?
Наверняка этот вопрос интересует всех женщин. Ведь истязать себя жесткими диетами мало кто хочет, да и особой пользы полуголодное существование организму принести никак не...
Ферментация и брожение
Ферментация - это процесс биохимического, очень часто бескислородного разложения органических соединений, проходящий при участии энзимов (ферментов). Конечные продукты этого процесса - более простые органические...
Пища эскимосов
Обычная пища эскимосов - мясо животных, жирное и калорийное, обеспечивающее необходимую энергию в условиях арктической зимы. Однако это не слишком здоровая пища. Вместе с...
Мёд и продукты пчеловодства
Мёд - один из самых необычных даров природы. Пчёлы вырабатывают его из цветочного нектара либо из пади (сладкой, вязкой жидкости, которую выделяет тля и...
Один из важнейших и самых полезных злаков
Рис принадлежит к многочисленному семейству злаковых растений. В эту же группу входят и другие ценные зерновые культуры: сорго, кукуруза, пшеница и ячмень. В настоящее...
Шампанское на Новый год делаем сами
Какой Новый год без шампанского? Да никакой! И поэтому я уже не раз специально к декабрьским праздникам делаю игристый напиток. Получается и вкусно, и...
История супов
Первые супы люди варили из мяса бегемотов или костей других животных. И было это за несколько тысячелетий до новой эры, едва только человечество научилось...
История омлета
Куриные яйца вошли в рацион человека, едва только люди приручили кур, то есть еще в VI тысячелетии до н. э. Известно, что персы, римляне...
История сэндвича
Закрытый бутерброд - сэндвич - появился в 1762 году. Британский политический деятель Джон Монтагю, четвертый герцог Сэндвич очень любил играть в карты. Но его...
Кока-кола и пепси-кола. История
В далеком 1886 году американский аптекарь Джон Пембертон на заднем дворе своего собственного дома соединил экстракт (вытяжку) листьев коки с экстрактом ореха колы и...