Кока-кола и пепси-кола. История
В далеком 1886 году американский аптекарь Джон Пембертон на заднем дворе своего собственного дома соединил экстракт (вытяжку) листьев коки с экстрактом ореха колы и...
Кто придумал попкорн. История попкорна
История попкорна насчитывает не одно тысячелетие. И за это время она обросла множеством легенд. Одна из них гласит, что однажды в очень жаркое лето...
История мороженого. Первое мороженое
Сладкими замороженными смесями люди лакомились еще в V веке до н. э. Китайцы первыми додумались смешать со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или...
История йогурта
Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад
Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...
Для чего служат пищевые добавки?
Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...
Какие продукты можно замораживать?
В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...
Холод сохраняет
В древности некоторые народы, например древние римляне, уже знали о сохраняющих свойствах холода. Поэтому они добывали лёд на высоких горных склонах, где он не...
Из чего делают растительное масло?
Масло можно делать из разных растений; однако самое лучшее масло, больше всего подходящее для приготовления пищи, получается из плодов оливкового дерева и из семян...
Для чего мы едим?
Организм человека - это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо. Топливом ему служит пища, которую мы едим: в ней...
Почему окружность — это множество точек на одинаковом расстоянии от центра?
Когда мы рисуем окружность, кажется, что это просто «круглая линия». Но в геометрии у неё есть строгое определение: окружность — это множество всех точек...
Почему сумма углов треугольника равна 180 градусам?
Это одно из самых известных свойств геометрии, которое кажется почти «очевидным», но на самом деле опирается на важные правила устройства пространства. Если взять любой...
Почему торговля ускоряет развитие технологий?
Торговля — это не только обмен товарами, но и обмен идеями. Когда страны и компании взаимодействуют, они начинают конкурировать, заимствовать решения и искать способы...
Почему рынки и ярмарки были важны в прошлом?
До появления супермаркетов, интернет-магазинов и даже развитых торговых сетей основой экономики были рынки и ярмарки. Именно там люди покупали еду, одежду, инструменты и узнавали...
Почему производство переносят в другие страны?
Когда крупная компания решает открыть завод не у себя дома, а за тысячи километров, это почти всегда связано с расчётом. Перенос производства — это...
Почему цепочки поставок могут «ломаться»?
Современная торговля работает как сложный механизм: сырьё добывают в одной стране, компоненты производят в другой, сборка происходит в третьей, а продажа — по всему...
Почему дефицит товаров возникает даже в развитых странах?
Кажется логичным: если страна богатая и технологически развитая, товаров там должно хватать всегда. Но в реальности даже самые сильные экономики периодически сталкиваются с дефицитом...
Почему таможенные пошлины влияют на конечную цену товара?
Когда товар пересекает границу, он часто облагается таможенной пошлиной — дополнительным платежом, который нужно внести государству. На первый взгляд это просто налог, но на...
Почему некоторые товары запрещено ввозить или вывозить?
На первый взгляд может показаться странным: если есть спрос и предложение, почему просто не разрешить свободную торговлю всем подряд? Но в реальности государства ограничивают...
Почему онлайн-торговля изменила мировой рынок?
Ещё сравнительно недавно торговля была жёстко привязана к месту: чтобы купить товар, нужно было идти в магазин, а чтобы продать — арендовать помещение, нанимать...
Почему бренды стоят дороже, чем аналогичные товары без имени?
Мы часто замечаем странную вещь: два похожих товара могут сильно отличаться по цене, хотя выглядят почти одинаково. Один — от известного бренда, другой —...
Почему морские перевозки остаются основой мировой торговли?
Когда речь заходит о мировой торговле, легко представить самолёты и грузовики. Но на самом деле основная масса товаров перемещается по морю. Огромные контейнеровозы ежедневно...
