Кока-кола и пепси-кола. История
В далеком 1886 году американский аптекарь Джон Пембертон на заднем дворе своего собственного дома соединил экстракт (вытяжку) листьев коки с экстрактом ореха колы и...
Кто придумал попкорн. История попкорна
История попкорна насчитывает не одно тысячелетие. И за это время она обросла множеством легенд. Одна из них гласит, что однажды в очень жаркое лето...
История мороженого. Первое мороженое
Сладкими замороженными смесями люди лакомились еще в V веке до н. э. Китайцы первыми додумались смешать со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или...
История йогурта
Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад
Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...
Для чего служат пищевые добавки?
Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...
Какие продукты можно замораживать?
В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...
Холод сохраняет
В древности некоторые народы, например древние римляне, уже знали о сохраняющих свойствах холода. Поэтому они добывали лёд на высоких горных склонах, где он не...
Из чего делают растительное масло?
Масло можно делать из разных растений; однако самое лучшее масло, больше всего подходящее для приготовления пищи, получается из плодов оливкового дерева и из семян...
Для чего мы едим?
Организм человека - это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо. Топливом ему служит пища, которую мы едим: в ней...
Почему в Дагестане столько народов и языков в одной республике?
Если посмотреть на карту, Дагестан — небольшой кусочек России на берегу Каспия. Но внутри этой территории — больше тридцати народов и десятки языков. По...
Почему в Якутии (Республике Саха) такая большая территория и так мало людей?
Если посмотреть на карту России, Якутия кажется отдельным миром: огромный цветной кусок почти на всю Северо-Восточную Сибирь. Но при этом людей там живёт меньше,...
Почему Татарстан называют «республикой двух языков»?
Если вы приедете в Татарстан, заметите странную вещь: надписи в метро, на указателях улиц и на государственных зданиях почти всегда дублируются двумя строками. Вроде...
Почему это невозможно? Угадай логическую ошибку
«Я всегда вру», — говорит герой загадки. Если он говорит правду — значит, он не всегда врёт. А если врёт — значит, иногда всё-таки...
Мистическая загадка: что произошло на самом деле?
Вечером в комнате гаснет свет, за окном шелестит ветер, и вдруг… на полке сама собой падает книга. «Привидение!» — сразу решает воображение. Но если...
Кто оставил записку?
На столе лежит маленький листок: «Не забудь покормить кота!» Без подписи. Мама уверена, что писали вы, вы думаете на папу, а коту главное —...
Угадай фильм по одной фразе
«Я твой отец». «Сила внутри тебя». «Мы будем искать клад!» Иногда одной фразы достаточно, чтобы в голове вспыхнул целый фильм — с музыкой, персонажами...
Что произойдёт дальше?
На картинке мальчик идёт по тротуару, а впереди — лужа, велосипедист и собака на длинном поводке. Ничего страшного пока не случилось. Но хороший наблюдатель...
Угадай страну по фактам
«Здесь живут кенгуру. Большая часть континента — пустыня. Лето — тогда, когда у нас зима». Уже хочется крикнуть: «Это Австралия!» Игра «Угадай страну по...
Логическая ловушка: кто виноват?
В комнате беспорядок, ваза разбита, кот нервно машет хвостом. «Это не я, это он!» — говорит один. «А я вообще не заходил!» — вторит...
Угадай преступника по уликам
На столе — схема комнаты, карточки с уликами: отпечаток обуви, смятый билет, кружка с недопитым чаем. Рядом три подозреваемых с короткими досье. Задача проста...
Что не так на картинке?
Солнце светит, дети гуляют… и только внимательный глаз замечает: у мальчика перчатка на одной руке, а на другой — варежка, дерево отбрасывает тень не...
