Кока-кола и пепси-кола. История
В далеком 1886 году американский аптекарь Джон Пембертон на заднем дворе своего собственного дома соединил экстракт (вытяжку) листьев коки с экстрактом ореха колы и...
Кто придумал попкорн. История попкорна
История попкорна насчитывает не одно тысячелетие. И за это время она обросла множеством легенд. Одна из них гласит, что однажды в очень жаркое лето...
История мороженого. Первое мороженое
Сладкими замороженными смесями люди лакомились еще в V веке до н. э. Китайцы первыми додумались смешать со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или...
История йогурта
Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад
Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...
Для чего служат пищевые добавки?
Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...
Какие продукты можно замораживать?
В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...
Холод сохраняет
В древности некоторые народы, например древние римляне, уже знали о сохраняющих свойствах холода. Поэтому они добывали лёд на высоких горных склонах, где он не...
Из чего делают растительное масло?
Масло можно делать из разных растений; однако самое лучшее масло, больше всего подходящее для приготовления пищи, получается из плодов оливкового дерева и из семян...
Для чего мы едим?
Организм человека - это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо. Топливом ему служит пища, которую мы едим: в ней...
Почему международная торговля требует единых стандартов?
Когда товары пересекают границы, они попадают в разные страны с разными законами, правилами и привычками. Чтобы этот процесс не превращался в хаос, нужны единые...
Почему логистика — ключ к успешной торговле?
Когда мы говорим о торговле, чаще всего представляем товары, деньги и сделки. Но за всем этим стоит менее заметная, но критически важная система —...
Почему санкции влияют на торговлю и цены?
Санкции — это ограничения, которые страны вводят друг против друга: запреты на поставки товаров, ограничения для компаний и банков, блокировка финансовых операций. На первый...
Почему одни страны становятся торговыми центрами, а другие — нет?
На карте мира есть страны, через которые проходит огромный поток товаров, денег и деловых связей. Они превращаются в торговые узлы, где сходятся морские пути,...
Почему нефть и газ так сильно влияют на мировую торговлю?
Нефть и газ кажутся просто видами сырья, но на самом деле это одни из главных «двигателей» мировой экономики. Они нужны не только для машин,...
Почему цена одного и того же товара отличается в разных странах?
Иногда один и тот же товар — например, смартфон, одежда или продукты — может стоить в разных странах по-разному. Причём разница бывает значительной. Это...
Почему страны торгуют друг с другом, а не производят всё сами?
На первый взгляд кажется логичным: если стране нужно что-то — пусть производит это сама. Тогда не будет зависимости от других, проблем с поставками и...
Почему даже бытовые весы требуют проверки точности?
Бытовые весы кажутся простым и надёжным прибором: встал — увидел цифру. Но даже такие устройства не всегда показывают абсолютно точный результат. Со временем они...
Почему единицы измерения должны быть одинаковыми во всём мире?
Представьте, что в одной стране килограмм — это 1000 граммов, а в другой — 1200. Или метр в одном месте длиннее, чем в другом....
Почему некоторые единицы измерения со временем исчезают?
Если открыть старые книги или документы, можно встретить необычные единицы измерения: версты, пуды, локти, аршины. Когда-то они активно использовались, но сегодня почти полностью исчезли....
Почему измерение времени связано с вращением Земли?
С самых древних времён люди замечали повторяющиеся природные циклы: смену дня и ночи, движение Солнца по небу, смену сезонов. Эти наблюдения стали основой первых...
Почему вес и масса — не одно и то же?
В повседневной жизни слова «вес» и «масса» часто используют как синонимы. Мы говорим «я вешу 60 килограммов», хотя на самом деле речь идёт о...
