Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

Кто придумал попкорн. История попкорна

Кто придумал попкорн. История попкорна

История попкорна насчитывает не одно тысячелетие. И за это время она обросла множеством легенд. Одна из них гласит, что однажды в очень жаркое лето...
Мороженое

История мороженого. Первое мороженое

Сладкими замороженными смесями люди лакомились еще в V веке до н. э. Китайцы первыми додумались смешать со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или...
История йогурта

История йогурта

Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад

История шоколада. Первый шоколад

Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...

Для чего служат пищевые добавки?

Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...

Какие продукты можно замораживать?

В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...

Холод сохраняет

В древности некоторые народы, например древние римляне, уже знали о сохраняющих свойствах холода. Поэтому они добывали лёд на высоких горных склонах, где он не...
Плоды оливкового дерева

Из чего делают растительное масло?

Масло можно делать из разных растений; однако самое лучшее масло, больше всего подходящее для приготовления пищи, получается из плодов оливкового дерева и из семян...
Человек ест

Для чего мы едим?

Организм человека - это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо. Топливом ему служит пища, которую мы едим: в ней...

Кораблик из огурца, а парус — из моркови.

Даже если праздников не предвидится, что мешает устроить весёлое пиршество? Конечно, и мамина помощь нужна - какие продукты можно взять, знает только она. Зато...

Кто изобрел робототехнику и как она меняет будущее?

Робототехника — это наука и технология, которая занимается проектированием, созданием и использованием роботов. Роботы, управляемые компьютерными программами или искусственным интеллектом, могут выполнять различные задачи,...

Кто изобрел зонт и как он эволюционировал?

Зонт — это привычное средство защиты от дождя и солнца, которое за долгую историю претерпело множество изменений. Зонты возникли в древности как символы власти...

Кто изобрел микроволновую печь: история открытия случайным образом

Микроволновая печь — это устройство, которое стало незаменимым помощником на кухне, позволяя быстро разогревать и готовить еду. Её изобретение было случайным и связано с...

Кто изобрел кондиционер и как он стал важной частью жизни?

Кондиционер — это устройство, которое сегодня стало неотъемлемой частью повседневной жизни, обеспечивая комфортное охлаждение и регулировку температуры в помещениях. Его изобретение было тесно связано...

Кто изобрел рентгеновские лучи: начало эры медицинской диагностики

Рентгеновские лучи стали одним из важнейших открытий в истории медицины, положив начало эре визуализации внутренних органов человека и неинвазивной диагностики. С их помощью врачи...

Кто изобрел холодильник: от льда до современных технологий охлаждения

Холодильник — это устройство, которое стало неотъемлемой частью современной жизни, позволяя хранить продукты свежими и предотвращать их порчу. Но технология охлаждения прошла долгий путь,...

Кто изобрел пластик и как это изменило мир?

Пластик — это искусственный материал, который оказал огромное влияние на индустрию, быт и окружающую среду. Его изобретение и последующее развитие сделали возможным создание множества...

Кто изобрел шоколад: история превращения какао в лакомство

Шоколад — это одно из самых любимых лакомств в мире, и его история уходит корнями в древние цивилизации Центральной и Южной Америки. Из горьких...

Кто изобрел велосипед: эволюция от древних концепций до современных моделей

Велосипед — это транспортное средство, ставшее неотъемлемой частью жизни многих людей. Его изобретение прошло долгий путь, начиная с простейших концепций передвижения и заканчивая современными...

Кто изобрел колесо: древнее изобретение, изменившее цивилизацию

Колесо — одно из самых фундаментальных изобретений в истории человечества, которое оказало огромное влияние на развитие цивилизации. Колесо открыло возможности для передвижения и транспортировки...

Кто изобрел бумагу: история китайского открытия

Бумага — один из важнейших материалов, который изменил историю человечества, позволив записывать информацию, распространять знания и вести документацию. Её изобретение приписывают древним китайцам, а...

Кто изобрел радио: конкуренция Маркони и Попова

Радио стало одной из важнейших технологий, которая изменила способы передачи информации и объединила мир. Открытие радиоволн и их использование для передачи звука и данных...

Раз в неделю мы присылаем письмо с самыми интересными публикациями.