Кока-кола и пепси-кола. История
В далеком 1886 году американский аптекарь Джон Пембертон на заднем дворе своего собственного дома соединил экстракт (вытяжку) листьев коки с экстрактом ореха колы и...
Кто придумал попкорн. История попкорна
История попкорна насчитывает не одно тысячелетие. И за это время она обросла множеством легенд. Одна из них гласит, что однажды в очень жаркое лето...
История мороженого. Первое мороженое
Сладкими замороженными смесями люди лакомились еще в V веке до н. э. Китайцы первыми додумались смешать со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или...
История йогурта
Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад
Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...
Для чего служат пищевые добавки?
Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...
Какие продукты можно замораживать?
В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...
Холод сохраняет
В древности некоторые народы, например древние римляне, уже знали о сохраняющих свойствах холода. Поэтому они добывали лёд на высоких горных склонах, где он не...
Из чего делают растительное масло?
Масло можно делать из разных растений; однако самое лучшее масло, больше всего подходящее для приготовления пищи, получается из плодов оливкового дерева и из семян...
Для чего мы едим?
Организм человека - это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо. Топливом ему служит пища, которую мы едим: в ней...
Почему клещи опасны?
Клещи очень маленькие, и многие люди даже не замечают момент укуса. Однако именно эти крошечные существа считаются одними из самых опасных паразитов для человека...
Почему комары кусают людей?
Летним вечером многие сталкиваются с одной и той же проблемой: стоит выйти на улицу, как рядом начинают жужжать комары. Но зачем они кусают людей?...
Почему пчёлы делают мёд?
Мёд кажется настоящим лакомством для людей. Его добавляют в чай, используют в кулинарии и ценят за сладкий вкус. Но пчёлы создают мёд вовсе не...
Почему муравьи живут колониями?
Муравьи — одни из самых успешных животных на Земле. Их можно встретить почти на всех континентах, кроме Антарктиды. При этом отдельный муравей кажется совсем...
Почему пауки не прилипают к своей паутине?
Паутина кажется настоящей ловушкой. Насекомые, попавшие в неё, быстро запутываются и уже не могут выбраться. Но сам паук спокойно бегает по своим нитям, словно...
Почему дельфины считаются умными?
Дельфины давно привлекают внимание учёных. Они быстро обучаются, узнают себя в зеркале, общаются сложными звуками и умеют действовать сообща. Из-за этого дельфинов часто называют...
Почему кит — не рыба?
Киты живут в океане, умеют плавать, имеют плавники и внешне во многом похожи на огромных рыб. Поэтому многие люди удивляются, когда узнают, что киты...
Почему у рыб есть жабры?
Рыбы живут в воде, но, как и другие животные, им нужен кислород. Однако дышать под водой так же, как человек на суше, они не...
Почему у животных есть хвосты?
Хвосты встречаются у огромного количества животных: у кошек, собак, птиц, рыб, обезьян, крокодилов и даже некоторых насекомых. Они бывают длинными, короткими, пушистыми, цепкими или...
Почему мозг запоминает запахи лучше слов?
Иногда один случайный запах может мгновенно вернуть человека в прошлое. Аромат выпечки напоминает детство, запах моря — отпуск, а духи — конкретного человека. При...
Почему человек стареет?
Старение — естественная часть жизни. С возрастом у человека появляются морщины, снижается выносливость, медленнее восстанавливается организм. Но почему тело вообще начинает стареть, если оно...
Почему у людей разные отпечатки пальцев?
Если внимательно посмотреть на пальцы человека, можно заметить тонкие линии и узоры на коже. Эти рисунки называют отпечатками пальцев. Самое удивительное в том, что...
