Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

Когда начинать первый прикорм?

Когда начинать первый прикорм?

Первый прикорм: когда вводить, с каких продуктов начинать – эти и другие вопросы волнуют всех родителей. Смысл введения прикорма – расширение пищевого разнообразия, получение...

Почему батон называется нарезным?

Впервые нарезной батон появился очень много лет назад (еще в СССР). С тех самых далеких лет изделие имеет просто огромную популярность у людей, проживающих...

Почему баранина считается самым безопасным мясом?       

В отличие от свинины, которая считается самой вредной для организма человека, баранина является не только безопасной, но и невероятно полезной. Скорее всего, по этой...

Почему пахнет баранина?   

То, что у баранины есть специфический запах, ни для кого не является секретом. Собственно говоря, это не такая уж и редкость Он есть у...

Почему не получается торт красный бархат?

 Тот, кто хоть раз попробовал торт «Красный бархат», наверняка захочет испечь его в домашних условиях. Ну, а почему бы и нет, ведь торт не...

Почему чернеют бананы?

Бананы появились на прилавках наших магазинов сравнительно недавно, что было обусловлено чрезвычайной сложностью их транспортировки. Этот тропический плод не выносит резких температурных перепадов, и...

Почему в сыре есть дырки?

Вы, наверняка, обращали внимание на то, что некоторые марки сыра, выставленные на прилавках магазинов, имеют довольно интересную структуру, которая характеризуется множеством дырочек. Это ни...

Почему нельзя есть цитрусовые на ночь?

Собственно говоря, на ночь вообще есть нельзя. Это плохая привычка, которая приводит к накоплению лишнего веса и к проблемам с пищеварительным трактом. При этом...

Почему коктейль называется «Кровавая Мэри»?

Этот коктейль пользуется огромной популярностью во всем мире. И дело не только в его оригинальном вкусе, сколько в названии. Основными его ингредиентами являются томатный...

Почему блюдо назвали «цыпленок табака»?

О популярности блюда под названием «Цыпленок табака» говорить излишне. Ни один серьезный праздник без него не обходится. Вместе с тем, его название многих людей...
Почему старшему поколению важно учиться распознавать фейки, созданные ИИ?

Почему старшему поколению важно учиться распознавать фейки, созданные ИИ?

«Мне позвонил внук и попросил срочно денег» — рассказывает бабушка. Голос был похож, слова знакомые, а потом оказывается, что звонил не внук, а мошенник,...
Почему юристам, врачам и учителям придётся работать вместе с ИИ, а не вместо него?

Почему юристам, врачам и учителям придётся работать вместе с ИИ, а не вместо него?

Каждый раз, когда появляется новая мощная технология, люди спрашивают: «А нас теперь заменят?» С ИИ этот страх особенно силён у тех, кто привык работать...
Почему подростки быстрее взрослых понимают новые ИИ-приложения?

Почему подростки быстрее взрослых понимают новые ИИ-приложения?

Кажется, что подросток пару раз нажал на кнопки — и уже всё понял. Взрослый в это время ищет, «куда оно всё делось» и «почему...
Почему ИИ может рисовать и придумывать сказки лучше, чем некоторые взрослые?

Почему ИИ может рисовать и придумывать сказки лучше, чем некоторые взрослые?

Иногда кажется несправедливым: взрослый сидит, мучается над рисунком или историей, а ИИ за пару секунд выдаёт красивую картинку и сказку «как из книги». Значит...
Почему пожилым людям бывает страшно пользоваться ИИ и «умными» сервисами?

Почему пожилым людям бывает страшно пользоваться ИИ и «умными» сервисами?

Для подростков и взрослых ИИ-приложения — уже привычная часть жизни: голосовой ассистент включает музыку, сервис сам подбирает маршруты и фильмы. А вот многим пожилым...
Почему компании доверяют ИИ принимать важные решения о людях и деньгах?

Почему компании доверяют ИИ принимать важные решения о людях и деньгах?

Кажется странным: вместо живых менеджеров — алгоритм, который решает, кому выдать кредит, кого взять на работу и какую рекламу показать. Почему компании всё чаще...
Почему ИИ так хорошо подбирает музыку и сериалы для подростков?

Почему ИИ так хорошо подбирает музыку и сериалы для подростков?

Кажется, что приложение «читают мысли»: вчера ты нашла одну песню, а сегодня лента уже забита похожими треками и сериалами «точно в настроение». На самом...
Почему роботы из ИИ не такие, как в мультиках?

Почему роботы из ИИ не такие, как в мультиках?

В мультиках роботы обычно бегают на двух ногах, шутят, дружат с людьми и иногда спасают мир. А в реальной жизни «роботы с ИИ» чаще...
Почему одни страны называют себя республиками, а управляются почти как монархии?

Почему одни страны называют себя республиками, а управляются почти как монархии?

На карте полно государств со словами «республика», «демократическая» или даже «народная» в названии. Но если присмотреться к их устройству, оказывается: власть там почти не...
Почему в мире так много «народных республик» и что это вообще значит?

Почему в мире так много «народных республик» и что это вообще значит?

На карте мира можно встретить десятки стран и образований со словом «народная республика» в названии: Китайская Народная Республика, Корейская Народно-Демократическая Республика, Лаосская Народно-Демократическая Республика...
Почему Индия — огромная страна, но при этом демократическая республика, а не империя?

Почему Индия — огромная страна, но при этом демократическая республика, а не империя?

По размеру и населению Индия легко могла бы быть «империей» в привычном смысле: десятки языков, религий, народов, целый субконтинент. Но после обретения независимости она...
Почему Италия отказалась от монархии и выбрала республику после войны?

Почему Италия отказалась от монархии и выбрала республику после войны?

В начале XX века Италия была королевством Савойской династии, а уже после Второй мировой — республикой с новой конституцией. Между этими двумя состояниями —...