Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

Как приготовить картофель фри?

Как приготовить картофель фри?

Картофель фри является излюбленным лакомством современной молодежи, а так же взрослых людей. Хотя борцы за правильное питание категорически против данного блюда, многие закрывают на...

Что съесть, чтобы похудеть?

Наверняка этот вопрос интересует всех женщин. Ведь истязать себя жесткими диетами мало кто хочет, да и особой пользы полуголодное существование организму принести никак не...
Ферментация и брожение

Ферментация и брожение

Ферментация - это процесс биохимического, очень часто бескислородного разложения органических соединений, проходящий при участии энзимов (ферментов). Конечные продукты этого процесса - более простые органические...

Пища эскимосов

Обычная пища эскимосов - мясо животных, жирное и калорийное, обеспечивающее необходимую энергию в условиях арктической зимы. Однако это не слишком здоровая пища. Вместе с...

Мёд и продукты пчеловодства

Мёд - один из самых необычных даров природы. Пчёлы вырабатывают его из цветочного нектара либо из пади (сладкой, вязкой жидкости, которую выделяет тля и...

Один из важнейших и самых полезных злаков

Рис принадлежит к многочисленному семейству злаковых растений. В эту же группу входят и другие ценные зерновые культуры: сорго, кукуруза, пшеница и ячмень. В настоящее...
Шампанское на Новый год

Шампанское на Новый год делаем сами

Какой Новый год без шампанского? Да никакой! И поэтому я уже не раз специально к декабрьским праздникам делаю игристый напиток. Получается и вкусно, и...

История супов

Первые супы люди варили из мяса бегемотов или костей других животных. И было это за несколько тысячелетий до новой эры, едва только человечество научилось...
История омлета

История омлета

Куриные яйца вошли в рацион человека, едва только люди приручили кур, то есть еще в VI тысячелетии до н. э. Известно, что персы, римляне...
История сэндвича

История сэндвича

Закрытый бутерброд - сэндвич - появился в 1762 году. Британский политический деятель Джон Монтагю, четвертый герцог Сэндвич очень любил играть в карты. Но его...
Почему ФБР следило за Марком Твеном и Джоном Ленноном

Почему ФБР следило за Марком Твеном и Джоном Ленноном

ФБР известно своей привычкой вести досье на самых разных людей — от политиков до артистов. В этом списке оказались и великий писатель Марк Твен,...
Почему «чупакабра» пугает фермеров по всему миру

Почему «чупакабра» пугает фермеров по всему миру

История о чупакабре — одном из самых известных криптидов — началась в 1990-х годах в Пуэрто-Рико. Фермеры обнаруживали убитых коз и других животных с...
Почему Юрий Гагарин до сих пор окутан мифами

Почему Юрий Гагарин до сих пор окутан мифами

Юрий Гагарин — первый человек, покоривший космос, и одна из самых ярких фигур XX века. Его имя стало символом эпохи, но вместе с этим...
Почему пчёлы ориентируются лучше, чем современные дроны

Почему пчёлы ориентируются лучше, чем современные дроны

Пчёлы — одни из самых удивительных существ на Земле. Их способность ориентироваться в пространстве поражает даже современных инженеров и учёных. Несмотря на развитие технологий,...
Почему Эльвис Пресли исчез, но не умер

Почему Эльвис Пресли исчез, но не умер

Эльвис Пресли — «король рок-н-ролла» — официально умер 16 августа 1977 года в своём доме в Грейсленде. Но миллионы поклонников по всему миру до...
Почему Моссад считается самой «невидимой» спецслужбой мира

Почему Моссад считается самой «невидимой» спецслужбой мира

Моссад — израильская разведывательная служба, о которой ходит множество легенд. В отличие от ЦРУ или ФБР, она долгое время оставалась в тени, избегая публичности....
Почему Бермудский треугольник не даёт покоя учёным

Почему Бермудский треугольник не даёт покоя учёным

Бермудский треугольник — район в Атлантическом океане между Майами, Бермудскими островами и Пуэрто-Рико. На протяжении десятилетий он стал символом загадочных исчезновений кораблей и самолётов....
Почему рок-звёзды часто становятся жертвами «странных» аварий

Почему рок-звёзды часто становятся жертвами «странных» аварий

История музыки хранит множество трагедий, когда рок-звёзды погибали при загадочных обстоятельствах. Аварии, катастрофы и несчастные случаи словно стали частью мрачного фольклора рок-культуры. Для одних...
Почему птицы могут быть «живыми камерами» для наблюдения

Почему птицы могут быть «живыми камерами» для наблюдения

Идея о том, что птицы могут быть использованы как «живые камеры», звучит как сюжет научно-фантастического фильма или теория заговора. Но на самом деле в...
Почему в смерти Мэрилин Монро до сих пор ищут заговор

Почему в смерти Мэрилин Монро до сих пор ищут заговор

Мэрилин Монро — одна из самых загадочных фигур XX века. Её смерть в августе 1962 года официально была признана самоубийством от передозировки снотворного. Однако...
Почему ЦРУ запускало проект «МК-Ультра»

Почему ЦРУ запускало проект «МК-Ультра»

Проект «МК-Ультра» — одна из самых тёмных страниц в истории ЦРУ. Секретная программа, начатая в 1950-х годах, имела целью изучение методов контроля над сознанием....
Почему чудовище из Лох-Несса до сих пор ищут

Почему чудовище из Лох-Несса до сих пор ищут

История о Лох-Несском чудовище — одна из самых известных легенд современности. Водоём в Шотландии стал символом тайны, которую не удаётся разгадать уже почти сто...