Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

История йогурта

История йогурта

Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад

История шоколада. Первый шоколад

Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...

Для чего служат пищевые добавки?

Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...

Какие продукты можно замораживать?

В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...

Холод сохраняет

В древности некоторые народы, например древние римляне, уже знали о сохраняющих свойствах холода. Поэтому они добывали лёд на высоких горных склонах, где он не...
Плоды оливкового дерева

Из чего делают растительное масло?

Масло можно делать из разных растений; однако самое лучшее масло, больше всего подходящее для приготовления пищи, получается из плодов оливкового дерева и из семян...
Человек ест

Для чего мы едим?

Организм человека - это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо. Топливом ему служит пища, которую мы едим: в ней...

Кораблик из огурца, а парус — из моркови.

Даже если праздников не предвидится, что мешает устроить весёлое пиршество? Конечно, и мамина помощь нужна - какие продукты можно взять, знает только она. Зато...
Почему Байкал считается уникальным явлением природы?

Почему Байкал считается уникальным явлением природы?

Озеро Байкал - одно из наиболее красивых мест не только в России, но и во всем мире. Ему давно дали статус "уникального природного объекта"....

Что мы знаем о тиграх?

Тигры – крупные млекопитающие, являющиеся представителями семейства кошачьих. У этих хищников настолько сильные и развитые мышцы лап, что они способны передвигаться со скоростью 60...

Почему родители не разрешают собаку?

Многие дети мечтают о домашнем животном. Большинство предпочитает собак, потому что они более общительные. Но не всем мечтам суждено сбыться. Преградой являются родители. Давайте...

Раз в неделю мы присылаем письмо с самыми интересными публикациями.