Продукты

Продукты

В разделе «продукты» вы найдёте ответы на вопросы об истории того или иного продукта. Кто придумал гамбургер и сэндвич? Кто привез в Европу кофейные зёрна? Откуда в сыре дырки? На эти и многие другие вопросы вы сможете узнать самые точные и правильные ответы.

Мороженое

История мороженого. Первое мороженое

Сладкими замороженными смесями люди лакомились еще в V веке до н. э. Китайцы первыми додумались смешать со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или...
История йогурта

История йогурта

Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад

История шоколада. Первый шоколад

Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...
История консервной банки. Секрет консервной банки

История консервной банки. Секрет консервной банки

С древних времен люди придумывали разные способы сохранения пищевых продуктов. Их замораживали, сушили или пилили. О создании особой упаковки, в которой продукты могли бы...
Консервная банка

Консервная банка

Однажды в 1795 году французскому пивовару по имени Николя Аппер пришла идея попробовать поместить овощи в стеклянную банку, плотно закрыть её и некоторое время...

Зачем продуктам облучение?

Облучение - это самый современный метод консервирования пищевых продуктов. Их подвергают воздействию специальных лучей или электронов, и это излучение уничтожает микроорганизмы, которые могли бы...

Для чего служат пищевые добавки?

Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...

Какие продукты можно замораживать?

В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...
Вакуумная упаковка

Что такое вакуумная упаковка?

Один из способов хранения пищевых продуктов - это упаковывание их в банки, пакеты и другие герметично закрытые ёмкости. Если продукты просто упаковать, то внутри...
Замороженные продукты

Что такое быстрое замораживание?

Быстрое замораживание - это технология обработки пищевых продуктов при помощи холода с целью их длительного хранения. Продукты подвергают воздействию очень низкой температуры в течение...

Почему клещи опасны?

 Опасность клещей состоит, прежде, всего, в том, что они являются переносчиками опасных болезней, в число которых входит и энцефалит. Самое ужасное в том, что...

Почему питбуль опасен?

Питбуль относится к бойцовской породе собак. Характер у него далеко не ангельский. Агрессивность у этого животного заложена на генетическом уровне. Вот по этой причине...

Почему Аннапурна самая опасная?

Ну, во-первых, давайте разберемся, что такое Аннапурна? Это горная вершина, высотой 8091 метр, находящаяся в Тибете, и входящая в состав Гималайского горного хребта. Именно...

Раз в неделю мы присылаем письмо с самыми интересными публикациями.