Продукты

Продукты

В разделе «продукты» вы найдёте ответы на вопросы об истории того или иного продукта. Кто придумал гамбургер и сэндвич? Кто привез в Европу кофейные зёрна? Откуда в сыре дырки? На эти и многие другие вопросы вы сможете узнать самые точные и правильные ответы.

Сахарная вата

Кто придумал сахарную вату и машину для изготовления сахарной ваты?

В 1897 году два американских производителя леденцов - Уильям Моррисон и Джон Вартон - придумали новое сладкое лакомство. Они изобрели машину, в которой подогретый...
Кто придумал попкорн. История попкорна

Кто придумал попкорн. История попкорна

История попкорна насчитывает не одно тысячелетие. И за это время она обросла множеством легенд. Одна из них гласит, что однажды в очень жаркое лето...
Мороженое

История мороженого. Первое мороженое

Сладкими замороженными смесями люди лакомились еще в V веке до н. э. Китайцы первыми додумались смешать со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или...
История йогурта

История йогурта

Первыми йогурт, вернее, его прообраз в виде кислого молока, изобрели жители Балкан. Овечье молоко пастухи хранили в кожаных мешках. Сначала скисшее молоко выбрасывали. Затем...
История шоколада. Первый шоколад

История шоколада. Первый шоколад

Давным-давно люди поклонялись зернышкам какао. Получаемый из них горьковатый напиток ацтеки во II веке до н. э. называли "пищей богов". Но отваренные со специями...
История консервной банки. Секрет консервной банки

История консервной банки. Секрет консервной банки

С древних времен люди придумывали разные способы сохранения пищевых продуктов. Их замораживали, сушили или пилили. О создании особой упаковки, в которой продукты могли бы...
Консервная банка

Консервная банка

Однажды в 1795 году французскому пивовару по имени Николя Аппер пришла идея попробовать поместить овощи в стеклянную банку, плотно закрыть её и некоторое время...

Зачем продуктам облучение?

Облучение - это самый современный метод консервирования пищевых продуктов. Их подвергают воздействию специальных лучей или электронов, и это излучение уничтожает микроорганизмы, которые могли бы...

Для чего служат пищевые добавки?

Пищевые добавки - это особые вещества, которые добавляют в некоторые виды продуктов для того, чтобы они дольше хранились или чтобы улучшить их вкус. Поэтому...

Какие продукты можно замораживать?

В принципе абсолютно любые пищевые продукты можно заморозить: как сырые продукты - овощи, мясо или рыбу, так и готовую еду. Однако некоторые свежие продукты,...

 Почему бактерии прокариоты?

Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте, для начала, разберемся с самим понятием прокариоты. Нам известно, что всех живых организмов можно разделить на эукариотов...

 Почему жизнь без бактерий невозможна?

Бактерии являются самыми первыми жителями нашей планеты. С этим утверждением трудно не согласится. Ведь без этих микроскопических существ жизнь на Земле была бы невозможна....

Почему при базедовой болезни выпучены глаза?

Заболевание щитовидной железы, приводящее к усиленной выработке гормона тироксина, называют базедовой болезнью. Причины ее возникновения могут быть самыми разными, от нервных расстройств, до генетических...

Раз в неделю мы присылаем письмо с самыми интересными публикациями.