Мёд и продукты пчеловодства
Мёд - один из самых необычных даров природы. Пчёлы вырабатывают его из цветочного нектара либо из пади (сладкой, вязкой жидкости, которую выделяет тля и...
Один из важнейших и самых полезных злаков
Рис принадлежит к многочисленному семейству злаковых растений. В эту же группу входят и другие ценные зерновые культуры: сорго, кукуруза, пшеница и ячмень. В настоящее...
История риса
Для доброй половины населения земного шара рис является основным продуктом питания. Этот злак родом из Индии повсеместно культивируется в странах тропического и субтропического пояса....
История омлета
Куриные яйца вошли в рацион человека, едва только люди приручили кур, то есть еще в VI тысячелетии до н. э. Известно, что персы, римляне...
История макарон. Кто придумал макароны?
Повсеместно макароны считаются национальным блюдом итальянской кухни. Но на самом же деле их придумали китайцы в IV веке до н. э. Вслед за китайцами...
История пиццы. Первая пицца. Кто придумал пиццу?
С незапамятных времен пицца была едой бедных итальянских крестьян, которые из муки, оливкового масла, сыра и трав готовили разные блюда. Деревенские лепешки фокаччо -...
История гамбургера. Первый гамбургер. Кто придумал гамбургер?
Считается, что мясной фарш придумали монгольские и тюркские племена. Они кромсали жесткие куски мяса на очень мелкие кусочки - потому что так было легче...
История чипсов. Кто придумал чипсы?
Картофельные чипсы появились благодаря картошке фри в 1853 году. Повару нью-йоркского ресторана посетитель пожаловался, что картофель фри нарезан толсто и плохо прожарен. Тогда повар...
История сыра. Кто придумал сыр?
Сыр появился несколько тысячелетий назад. По мнению историков первыми отведали сыр кочевые народы Ближнего Востока. По легенде, один кочевник обнаружил в своем мешке кислое...
История сэндвича
Закрытый бутерброд - сэндвич - появился в 1762 году. Британский политический деятель Джон Монтагю, четвертый герцог Сэндвич очень любил играть в карты. Но его...