Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

Почему от лука текут слезы?

Хозяйки знакомы с коварной особенностью репчатого лука. Стоит его начать резать, как тут же из глаз начинают течь слезы. Понятно, что без этого удивительного...

Почему клюква кислая?

Казалось бы, в том, что некоторые ягоды могут быть чрезвычайно кислыми, ничего необычного нет. С таким явлением мы встречаемся довольно часто. Ту же красную...

Почему так популярен кофе?

Кроме удивительного вкуса и притятного аромата у кофе есть и иные достоинства, которые делают его невероятно популярным. Как оказывается, он обладает и мистическими...

Почему мы так любим кофе?

У большинства людей утро начинается с чашечки крепкого, ароматного и вкусного кофе. Это как наркотик, от которого сложно отказаться. Он дает нам силы, настраивает...

Почему горчат огурцы?

Первые огурцы, собранные с  грядки, невероятно нежные и вкусные. Но по мере того, как погода становится жарче и суше, они начинают горчить. Горечь накапливается...

Почему банан считается лекарством от всех болезней?

Этот тропический плод появился на прилавках наших магазинов сравнительно недавно. Новинка быстро пришлась по вкусу россиянам, и стала пользоваться огромной популярностью, как у взрослых,...

Почему говядину называют мраморной?

Простому человеку совершенно непонятно, с какого такого перепуга мясо начали сравнивать с мрамором. Ведь между ними ничего общего нет. Мрамор - это камень, горная...

Почему так полезен яблочный уксус?

Давайте поговорим о пользе яблочного уксуса. Этот удивительный продукт человек использует с давних времен, причем, не только для приготовления различных блюд, но...

Почему кедровое масло называют– кладезь здоровья?

Кедровое масло необычайно полезно. В этом отношении с ним может сравниться лишь облепиха. Подсолнечник ему не конкурент. Даже столь популярное сливочное масло, по...

Почему сухофрукты могут быть вредны для здоровья?

Человек наивно считает, что все сухофрукты относятся к числу полезных продуктов. На самом же деле это ошибочное мнение, которое не соответствует действительности. Вы...
Почему эмоциональное насилие не менее опасно, чем физическое

Почему эмоциональное насилие не менее опасно, чем физическое

Когда речь идёт о насилии, многие представляют себе синяки, удары, крик. Но есть форма, которую сложнее распознать — эмоциональное насилие. Оно не оставляет видимых...
Как понять, что границы нарушаются: бытовые примеры и сигналы

Как понять, что границы нарушаются: бытовые примеры и сигналы

Нарушение личных границ не всегда громкое или очевидное. Часто оно происходит тихо — в повседневных мелочах, к которым мы привыкаем, но от которых становится...
Как распознать лавбомбинг и не попасть в ловушку идеального партнёра

Как распознать лавбомбинг и не попасть в ловушку идеального партнёра

Лавбомбинг (от англ. love bombing — «бомбардировка любовью») — это не про настоящую заботу, а про манипуляцию через избыточное внимание и демонстративную “влюблённость”. Это...
Почему женщины часто остаются в токсичных отношениях — и как выйти

Почему женщины часто остаются в токсичных отношениях — и как выйти

Токсичные отношения — это не обязательно побои и громкие скандалы. Иногда это тихая, но регулярная боль: обесценивание, игнор, перепады настроения партнёра, контроль, постоянное чувство...
Почему важно доверять своим ощущениям в отношениях

Почему важно доверять своим ощущениям в отношениях

Иногда всё кажется «нормальным» — партнёр вежлив, не кричит, не запрещает. Но внутри что-то тревожит: тяжесть в груди, раздражение, растерянность или ощущение, что с...
Как сделать прогулку безопасной и интересной

Как сделать прогулку безопасной и интересной

Прогулка для дошкольника — это не просто смена обстановки, а важная часть развития: физического, эмоционального и социального. Чтобы она приносила радость и одновременно не...
Что должен знать дошкольник о ядовитых растениях и ягодах

Что должен знать дошкольник о ядовитых растениях и ягодах

Прогулки в парке, на даче или в лесу — прекрасная часть детства. Но среди яркой зелени и привлекательных ягод могут скрываться ядовитые растения, которые...
Безопасность в интернете — советы для родителей дошкольников

Безопасность в интернете — советы для родителей дошкольников

Многие дети знакомятся с интернетом ещё до школы — через мультики, обучающие игры и видео на планшете. Но даже без доступа к соцсетям и...
Детские страхи и реальная опасность: где грань?

Детские страхи и реальная опасность: где грань?

Каждый ребёнок сталкивается со страхами — боится темноты, незнакомцев, громких звуков или потеряться. Эти переживания естественны для дошкольного возраста и часто являются частью развития....
Безопасность в онлайн-знакомствах: что не стоит прощать даже на первых этапах

Безопасность в онлайн-знакомствах: что не стоит прощать даже на первых этапах

В начале общения хочется видеть лучшее. Но именно в первые дни человек показывает свои паттерны — через «невинные» шутки, настойчивость, давление. И если это...
Что такое «красные флаги» в отношениях и почему их нельзя игнорировать

Что такое «красные флаги» в отношениях и почему их нельзя игнорировать

Красные флаги — это тревожные сигналы, которые говорят:⚠️ «Остановись. Посмотри внимательнее. Что-то тут небезопасно». Это не обязательно открытое насилие — часто это мелкие, но устойчивые...
Что делать, если боишься разрыва, но чувствуешь себя несчастной

Что делать, если боишься разрыва, но чувствуешь себя несчастной

Бывают отношения, в которых нет физического насилия, но есть усталость, тревога, пустота. И внутри звучит конфликт: "Мне плохо, но если я уйду — будет...