Почему мята холодная, а перец горячий?
Трудно понять, почему мы считаем перец горячим, а мяту холодной. Впрочем, все это лишь аллегории, которые связаны с нашими ощущениями, не имеющими ничего общего...
Почему взрывается разогретое в микроволновке яйцо?
Для человека, решившего разогреть в микроволновой печи варенное куриное яйцо, эта затея может окончиться весьма печально. Как только вы решите его съесть, оно тут...
Почему так популярен черный чай?
О популярности черного чая говорить излишне. Пожалуй, это самый любимый напиток на всей территории нашей планеты. При этом у каждого народа существуют свои рецепты...
Почему пиво пенится?
Так уж повелось, что по способности пива образовывать плотную стойкую пену, мы судим о его качестве. В частности, такая пена всегда присутствует у свежего...
Почему кофе запивают холодной водой?
Вы наверняка замечали, что в ресторанах кофе по-турецки всегда подают со стаканом свежей холодной воды. Неискушенному человеку такое совмещение совершенно непонятно. Вроде заказывал кофе,...
Почему мед густеет?
Жидкий пчелиный мед, через некоторое время густеет, а то и вовсе засахаривается. Почему так происходит, и не связано ли это с его качеством? Как...
Почему шоколад улучшает настроение?
Шоколад можно с уверенностью отнести к числу антидепрессантов. Это прекрасное лекарство от негативных эмоций и плохого настроения. И дело не только в его уникальном ...
Почему сахар сладкий?
А действительно, почему? Казалось бы, ни по цвету, ни по виду сахар не отличается от той же соли, но имеет совершенно иной вкус. Древние...
Живые раки
Раки считались пищей настоящих гурманов на протяжении многих столетий. Еще наши предки к вареным ракам относились с уважением и подавали их в составе самых...
Стоит ли питаться фаст-фудом
Такую еду называют коварной - заманчивая на внешний вид, содержит приправы, вызывающие привыкание, продается на каждом углу. Да, темп жизни в городах все убыстряется,...
Почему Индия — огромная страна, но при этом демократическая республика, а не империя?
По размеру и населению Индия легко могла бы быть «империей» в привычном смысле: десятки языков, религий, народов, целый субконтинент. Но после обретения независимости она...
Почему Италия отказалась от монархии и выбрала республику после войны?
В начале XX века Италия была королевством Савойской династии, а уже после Второй мировой — республикой с новой конституцией. Между этими двумя состояниями —...
Почему Франция стала республикой и до сих пор спорит о роли королей в истории?
В витрине сувениров — кружки с Марией-Антуанеттой и плакаты с лозунгом «Свобода, Равенство, Братство». Страна, которая казнила своего короля и провозгласила республику, всё ещё...
Почему Республика Бурятия связана с Байкалом и буддизмом одновременно?
Если посмотреть на карту, Бурятия растянулась дугой вокруг южной и восточной части Байкала. А если заглянуть в её города и сёла, в глаза бросаются...
Почему Республика Коми живёт на лесах и полезных ископаемых?
Если посмотреть на карту России севернее Урала, Республика Коми — это огромный зелёный массив с редкими городами. Большинство людей здесь занято либо лесом, либо...
Почему в Тыве центр Азии и такие необычные музыкальные традиции?
Тыва на карте России кажется «затерянной» между горами и степями, но у неё сразу две яркие особенности: здесь находится географический центр Азии, а местные...
Почему Карелию называют «республикой тысячи озёр»?
На карте Россия кажется сплошным зелёно-голубым пятном, но стоит приблизить район между Финляндией и Белым морем — и вы увидите настоящий водный лабиринт. Там,...
Почему Калмыкия — единственная буддийская республика в Европе?
На карте России Калмыкия выглядит небольшой точкой между Волгой и Каспием. Но у этого региона есть особенность, которой нет больше ни у одного субъекта...
Почему Чеченская Республика так много раз меняла свой облик и города?
История Чечни — как книга, где каждая глава переписывает предыдущую. На одной и той же земле появлялись крепости, нефтяные посёлки, советские кварталы, разрушенные руины...
Почему в Дагестане столько народов и языков в одной республике?
Если посмотреть на карту, Дагестан — небольшой кусочек России на берегу Каспия. Но внутри этой территории — больше тридцати народов и десятки языков. По...
Почему в Якутии (Республике Саха) такая большая территория и так мало людей?
Если посмотреть на карту России, Якутия кажется отдельным миром: огромный цветной кусок почти на всю Северо-Восточную Сибирь. Но при этом людей там живёт меньше,...
Почему Татарстан называют «республикой двух языков»?
Если вы приедете в Татарстан, заметите странную вещь: надписи в метро, на указателях улиц и на государственных зданиях почти всегда дублируются двумя строками. Вроде...
