Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

Как приготовить блины?

Блины представляют собой древнейшее творение русской кухни, которое своими корнями уходит глубоко в девятый век. Блины являются самым экономичным мучным блюдом, в котором минимальное...

Как приготовить лечо?

Августовские помидоры отличаются прекрасными вкусовыми качествами, к этому времени и сладкий перчик становится вкусным и мясистым, одним словом все овощи полностью созрели и готовы...

Заказ обедов в офис – вкусно и удобно

В нашем динамичном мире все сложнее уделять должное внимание своему здоровью, а именно питаться полноценно и вовремя. Если в офисе не решен вопрос с...

Как правильно приготовить варенье?

Для того чтобы приготовить вкусное и качественное варенье необходимо использовать целые и крепкие плоды, ягоды и фрукты с наличием пятен, а так же слегка...

Как сделать уксус в домашних условиях?

Яблочный уксус содержит большое количество целебных свойств, его можно применять для снижения веса, для лечения от целлюлита, растяжек, для улучшения волос, но самым...

Как сделать мороженое в домашних условиях?

Мороженое представляет собой излюбленное лакомство не только детей, но и многочисленных взрослых, которые с большим удовольствием балуют себя тающим во рту десертом. На...

Как сделать торт в домашних условиях?

Торт представляет собой сладкий пирог, который может состоять из нескольких слоев. Торт является центральным десертным блюдом, которое украшает многие значимые события, а так же...

Как сделать роллы в домашних условиях?

На сегодняшний день роллы представляют собой одно из японских блюд, которое пользуется высокой популярностью среди наших соотечественников. Необходимо заметить, что роллы разделяются на три...

Как сделать вино в домашних условиях?

Приготовление вина в домашних условиях позволяет не только получить вкусный алкогольный напиток, но и отдать дань семейным традициям. Все дело в том, что из...

Кто и как придумал пиццу

Пицца — блюдо сугубо итальянское, но популярное во всём мире. Пиццу мастерски готовят арабские повара на курортах Хургады, замороженные полуфабрикаты штампуют на подмосковном комбинате,...
Почему для этичного ИИ недостаточно «хороших намерений» разработчиков и нужны международные правила?

Почему для этичного ИИ недостаточно «хороших намерений» разработчиков и нужны международные правила?

Многие команды ИИ искренне говорят: «Мы хотим делать технологии во благо». У них есть кодексы, внутренние комитеты по этике, красивые презентации. Казалось бы, этого...
Почему дата-центры для ИИ требуют столько энергии и как это связано с экологическими проблемами?

Почему дата-центры для ИИ требуют столько энергии и как это связано с экологическими проблемами?

Когда мы просим ИИ «придумать текст» или «проанализировать данные», кажется, что это просто магия в экране. На деле за ответом стоит огромный дата-центр: сотни...
Почему учёные говорят о рисках «сильного ИИ» и можно ли всерьёз бояться машинного бунта уже сейчас?

Почему учёные говорят о рисках «сильного ИИ» и можно ли всерьёз бояться машинного бунта...

Про «восстание машин» любят снимать фильмы, но разговоры о рисках сильного ИИ (AGI) ведут не сценаристы, а вполне реальные учёные и инженеры. При этом...
Почему школы и вузы спорят: запрещать ИИ студентам или учить его использовать?

Почему школы и вузы спорят: запрещать ИИ студентам или учить его использовать?

ИИ уже умеет писать эссе, решать задачи, генерировать код и презентации. Для одних педагогов это страшный читинг, который убивает учебу. Для других — новый...
Почему использование ИИ в медицине одновременно спасает жизни и поднимает вопросы ответственности за ошибки?

Почему использование ИИ в медицине одновременно спасает жизни и поднимает вопросы ответственности за ошибки?

ИИ уже помогает врачам находить опухоли на снимках, предсказывать осложнения и подбирать лечение. В новостях — истории о спасённых пациентах, но параллельно звучат вопросы:...
Почему крупные компании контролируют ключевые модели ИИ и что это значит для цифрового неравенства?

Почему крупные компании контролируют ключевые модели ИИ и что это значит для цифрового неравенства?

Сегодня самые мощные модели ИИ принадлежат горстке крупных корпораций. Они тренируют их, запускают в облаке и решают, кто и на каких условиях сможет пользоваться...
Почему создание военных систем на основе ИИ вызывает отдельные этические и правовые споры?

Почему создание военных систем на основе ИИ вызывает отдельные этические и правовые споры?

Идея «умного оружия» звучит как научная фантастика, но такие разработки уже идут. Дроны, системы наведения, кибератаки — всё чаще в них появляется ИИ. Именно...
Почему в вопросах безопасности ИИ говорят о «чёрном ящике» и требуют объяснимых моделей?

Почему в вопросах безопасности ИИ говорят о «чёрном ящике» и требуют объяснимых моделей?

Когда обсуждают безопасность ИИ, часто звучит фраза: «модель ведёт себя как чёрный ящик». Это значит не «магия», а то, что даже разработчики плохо понимают,...
Почему ИИ меняет рынок труда не только для рабочих профессий, но и для офисных специалистов и творцов?

Почему ИИ меняет рынок труда не только для рабочих профессий, но и для офисных...

Когда говорили об автоматизации, все представляли робота на заводе, который забирает работу у станочника. Теперь выясняется, что под ударом и те, кто пишет тексты,...
Почему нейросети уверенно отвечают даже тогда, когда ошибаются — и чем это опасно для общества?

Почему нейросети уверенно отвечают даже тогда, когда ошибаются — и чем это опасно для...

Иногда кажется, что ИИ «знает всё»: отвечает быстро, связно, уверенным тоном. Но потом выясняется, что часть фактов — выдумка. Нейросеть не признаётся: «я не...
Почему ИИ может угрожать частной жизни сильнее, чем любая предыдущая технология слежки?

Почему ИИ может угрожать частной жизни сильнее, чем любая предыдущая технология слежки?

Камеры наблюдения, телефонные прослушки и «жучки» в кино кажутся уже старой школой. Сегодня гораздо опаснее то, чего мы даже не видим: алгоритмы, которые незаметно...
Почему государства инвестируют миллиарды в ИИ и одновременно боятся его неконтролируемого роста?

Почему государства инвестируют миллиарды в ИИ и одновременно боятся его неконтролируемого роста?

Правительства всего мира вкладывают огромные деньги в искусственный интеллект: создают научные центры, субсидируют компании, закупают суперкомпьютеры. И в тех же стратегиях рядом появляются слова...