Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

Дивная атмосфера старой Грузии…

Всем, кто мечтает провести замечательный вечер в по-настоящему уютном ресторане, получить истинное удовольствие от радушия хозяев и насладиться поистине замечательно приготовленными блюдами, обязательно стоит...

Кто придумал абсент?

Абсент изобрел Ординьер, при этом абсент представлял собой универсальное средство, оно использовалось в качестве панацеи, исцелявшей от всех болезней без исключения. В те времена...

Кондитерское оборудование

Кондитерская область в Украине и России не только живет, но и развивается! Государства делают все, дабы поднять данную область на ноги, дабы показать всем...

Какие бывают аппараты для шаурмы?

Каждый из нас знает, как аппетитно выглядит шаурма, приготовленная в какой-либо маленькой "забегаловке". Сочное мясо, прожаренное с помощью специального аппарата, имеет сегодня просто колоссальную...

Как стать поваром?

На сегодняшний день профессия повар – это не только интересная и творческая профессия, но и очень сытная. Сейчас можно стать простым поваром, можно приложить...

Как научиться готовить?

Большинство современных парней и девушек сталкиваются с такой проблемой, как приготовление еды. И в основном, это молодые люди, вступившие во взрослую жизнь, то есть...

Какие можно есть овощи?

Овощ, кто не знает, но таких, мы надеемся мало, обозначает съедобное растение, то есть твердая пища растительного происхождения. Исключение составляют только орехи, крупы и...

Как выбрать оливковое масло?

Наверное, многие из вас наслышаны о полезных свойствах оливкового масла. Но не каждый знает, что не все оливковые масла имеют один и тот же...

Ресторан — душевное место!

Очень часто бывают такие моменты, когда над человеком преобладает одиночество. В этот не самый прекрасный момент приходиться вспомнить о своей семье, близких друзьях, которые...

Лечебные свойства творога

Не зря творог считают одним из наиболее полезных продуктов. Он представляет собой свернувшийся белок молока, отделяемый от сыворотки после тепловой обработки. Творог в своем...
Почему преступников можно узнать по почерку

Почему преступников можно узнать по почерку

Каждый человек пишет по-своему: одни — быстро и размашисто, другие — аккуратно и ровно. Но даже если стараются изменить стиль, почерк выдаёт больше, чем...
Почему эксперты ищут улики под микроскопом

Почему эксперты ищут улики под микроскопом

На месте преступления каждая мелочь может иметь значение — волос, пылинка, кусочек ткани или крошка краски. Глазом человек не способен разглядеть такие детали, но...
Почему детективы носят перчатки

Почему детективы носят перчатки

В фильмах про расследования детективы почти всегда появляются в перчатках. Это стало настолько привычным, что кажется просто частью образа. Но за этой деталью стоит...
Почему следы обуви помогают раскрыть тайну

Почему следы обуви помогают раскрыть тайну

На месте преступления важна каждая мелочь: отпечаток пальца, волос, капля крови и… след обуви. Часто именно он становится первой ниточкой, которая ведёт следователя к...
Почему собаки умеют находить преступников по запаху

Почему собаки умеют находить преступников по запаху

Для собаки запах — это целая история. Там, где человек чувствует лишь лёгкий аромат, собака различает сотни деталей: возраст, эмоции, даже состояние здоровья. Благодаря...
Почему отпечатки пальцев у всех разные

Почему отпечатки пальцев у всех разные

Каждый из нас носит на себе уникальный «паспорт» — собственные отпечатки пальцев. Их нельзя подделать, они не повторяются даже у близнецов и остаются с...

Почему «закон Йеркса—Додсона» показывает границу между стрессом и успехом

Иногда лёгкое волнение помогает сконцентрироваться, а иногда мешает думать. Почему так происходит? На этот вопрос более века назад ответили два американских психолога — Роберт...
Почему «закон Вебера—Фехнера» объясняет силу наших ощущений

Почему «закон Вебера—Фехнера» объясняет силу наших ощущений

Почему лёгкое прикосновение иногда кажется сильнее удара, а громкий звук вдруг перестаёт казаться оглушающим? Всё дело в том, как наш мозг воспринимает интенсивность раздражителей....
Почему «закон Парето» управляет нашей продуктивностью

Почему «закон Парето» управляет нашей продуктивностью

Вы когда-нибудь замечали, что большинство результатов даёт лишь малая часть усилий? Именно это и объясняет знаменитый закон Парето — принцип 80/20. Он утверждает, что...
Почему «закон Мёрфи» работает чаще, чем хотелось бы

Почему «закон Мёрфи» работает чаще, чем хотелось бы

«Если что-то может пойти не так — оно обязательно пойдёт не так».Эта фраза, известная как закон Мёрфи, звучит как шутка, но кажется пугающе точной....
Почему второй закон Ньютона скрыт в траекториях звёзд

Почему второй закон Ньютона скрыт в траекториях звёзд

Когда мы смотрим на ночное небо, кажется, что звёзды неподвижны. Но на самом деле каждая из них непрерывно движется — по орбитам, под действием...
Почему эффект Доплера стал ключом к изучению галактик

Почему эффект Доплера стал ключом к изучению галактик

Когда проезжает машина с сиреной, звук кажется выше, пока она приближается, и ниже, когда отдаляется. Этот знакомый эффект — ключ к пониманию не только...