Кулинария

Кулинария

Эта рубрика посвящена очень важной составляющей человека – питанию. Здесь собрана информация о различных видах пищи, её особенностях, истории, также даны ответы на многие вопросы, касающиеся употребления пищи, её состава, полезных и вредных свойствах.

Особенности кухни кетов и ненцев

На севере огромного Красноярского края кроме русских живут эвенки, долганы, ненцы, кеты, якуты, нганасаны и другие народности. Ненцев раньше называли самоедами, и только в...
антрекот

Как приготовить и подать к столу антрекот

Спросите любого мужчину, какую пищу он предпочитает, и в подавляющем большинстве вы услышите — мясо! Причем, не котлеты или тефтели какие-нибудь, а именно, цельный, сочный, с аппетитной корочкой, хороший кусок мяса. Какое...

Плов и особенности плововарения

Человек, для которого плововарение является искусством, обязан знать, какие вкусовые качества содержат компоненты для приготовления этого блюда, знать диетические и, главное, целебные свойства плова....
Активному малышу - отдельный рацион: составляем правильно меню

Активному малышу — отдельный рацион: составляем правильно меню

Активному малышу - отдельный рацион: составляем правильно менюО чем думают взрослые и родители, которым пришлось наблюдать хотя бы разок за непоседой? Конечно, не о...
Заморозка малины

Заморозка малины

Ага! Попался!.. Мама видела, как ты запустил руку в холодильник и достал банку с малиной... в середине декабря! Но ты в этом не виноват!...
Водоросли на обед

Водоросли на обед!

Водоросли как еда, лекарство и косметическое средство использовались в Китае тысячу лет назад. На наши тарелки и щеки они попали много позже! Водоросли могут...

Приготовление пищи на открытом воздухе

Практически каждый человек согласится с мнением о том, что прием пищи на открытом воздухе очень приятен, интересен, а так же вкусовые качества всех продуктов...

Что нужно готовить на Новый год 2012?

Когда до нового года остается совсем мало времени все начинают суетиться и думать про угощения, которые будут на праздничном столе. Ведь всем охота угостить...

Самый большой крекер из риса во всем мире

Самый большой крекер из риса сделали японские кулинары. Происходило действие в городе под названием Чиба, который является пригородом Токио. Повара из Японии жарили традиционный...
Самый дорогой десерт в мире

Самый дорогой десерт в мире

Практически каждый человек любит десерт, и время от времени может позволить себе подобное удовольствие. А как вы думаете, кто создал самый дорогой в мире...
Почему эмоциональное насилие не менее опасно, чем физическое

Почему эмоциональное насилие не менее опасно, чем физическое

Когда речь идёт о насилии, многие представляют себе синяки, удары, крик. Но есть форма, которую сложнее распознать — эмоциональное насилие. Оно не оставляет видимых...
Как понять, что границы нарушаются: бытовые примеры и сигналы

Как понять, что границы нарушаются: бытовые примеры и сигналы

Нарушение личных границ не всегда громкое или очевидное. Часто оно происходит тихо — в повседневных мелочах, к которым мы привыкаем, но от которых становится...
Как распознать лавбомбинг и не попасть в ловушку идеального партнёра

Как распознать лавбомбинг и не попасть в ловушку идеального партнёра

Лавбомбинг (от англ. love bombing — «бомбардировка любовью») — это не про настоящую заботу, а про манипуляцию через избыточное внимание и демонстративную “влюблённость”. Это...
Почему женщины часто остаются в токсичных отношениях — и как выйти

Почему женщины часто остаются в токсичных отношениях — и как выйти

Токсичные отношения — это не обязательно побои и громкие скандалы. Иногда это тихая, но регулярная боль: обесценивание, игнор, перепады настроения партнёра, контроль, постоянное чувство...
Почему важно доверять своим ощущениям в отношениях

Почему важно доверять своим ощущениям в отношениях

Иногда всё кажется «нормальным» — партнёр вежлив, не кричит, не запрещает. Но внутри что-то тревожит: тяжесть в груди, раздражение, растерянность или ощущение, что с...
Как сделать прогулку безопасной и интересной

Как сделать прогулку безопасной и интересной

Прогулка для дошкольника — это не просто смена обстановки, а важная часть развития: физического, эмоционального и социального. Чтобы она приносила радость и одновременно не...
Что должен знать дошкольник о ядовитых растениях и ягодах

Что должен знать дошкольник о ядовитых растениях и ягодах

Прогулки в парке, на даче или в лесу — прекрасная часть детства. Но среди яркой зелени и привлекательных ягод могут скрываться ядовитые растения, которые...
Безопасность в интернете — советы для родителей дошкольников

Безопасность в интернете — советы для родителей дошкольников

Многие дети знакомятся с интернетом ещё до школы — через мультики, обучающие игры и видео на планшете. Но даже без доступа к соцсетям и...
Детские страхи и реальная опасность: где грань?

Детские страхи и реальная опасность: где грань?

Каждый ребёнок сталкивается со страхами — боится темноты, незнакомцев, громких звуков или потеряться. Эти переживания естественны для дошкольного возраста и часто являются частью развития....
Безопасность в онлайн-знакомствах: что не стоит прощать даже на первых этапах

Безопасность в онлайн-знакомствах: что не стоит прощать даже на первых этапах

В начале общения хочется видеть лучшее. Но именно в первые дни человек показывает свои паттерны — через «невинные» шутки, настойчивость, давление. И если это...
Что такое «красные флаги» в отношениях и почему их нельзя игнорировать

Что такое «красные флаги» в отношениях и почему их нельзя игнорировать

Красные флаги — это тревожные сигналы, которые говорят:⚠️ «Остановись. Посмотри внимательнее. Что-то тут небезопасно». Это не обязательно открытое насилие — часто это мелкие, но устойчивые...
Что делать, если боишься разрыва, но чувствуешь себя несчастной

Что делать, если боишься разрыва, но чувствуешь себя несчастной

Бывают отношения, в которых нет физического насилия, но есть усталость, тревога, пустота. И внутри звучит конфликт: "Мне плохо, но если я уйду — будет...